關于馬鈴薯需肥特性及其測土配方施肥技術

　　
　　論文關鍵詞 馬鈴薯；測土配方；施肥技術?
　　論文摘要 根據馬鈴薯的需肥規律和吸肥特性，介紹了馬鈴薯測土配方施肥量的計算及其測土配方施肥方法。?

　　
　　馬鈴薯是高產喜肥作物，對肥料的反應極為敏感，產量形成與土壤營養條件關系密切。因此，合理施用肥料，采用測土配方施肥技術是實現馬鈴薯高產、優質和高效的關鍵措施之一。筆者根據馬鈴薯的需肥規律和吸肥特性，介紹了馬鈴薯測土配方施肥量的計算方法，為提高馬鈴薯產量及品質提供技術參考。?
　　
　　1 馬鈴薯需肥特性?
　　
　　1．1 馬鈴薯不同生長時期對養分的需求特點
　　馬鈴薯整個生育期間，因生育階段不同，其所需營養物質的種類和數量也不同。幼苗期吸肥量很少，發棵期吸肥量迅速增加，到結薯初期達到最高峰，而后吸肥量急劇下降。各生育期吸收氮（N）、磷（P₂O₅）、鉀（K2O）三要素，按占總吸肥量的百分數計算，發芽到出苗期分別為6%、8%和9%，發棵期分別為38%、34%和36%，結薯期為56%、58%和55%。三要素中馬鈴薯對鉀的吸收量最多，其次是氮，磷最少。試驗表明，每生產1 000 kg塊莖，需吸收氮（N）5~6 kg、 磷（P₂O₅）1~3 kg、鉀（K2O）12~13 kg，氮、磷、鉀比例為2.5∶1∶5.3［1］。馬鈴薯對氮、磷、鉀肥的需要量隨莖葉和塊莖的不斷增長而增加。在塊莖形成盛期需肥量約占總需肥量的60%，生長初期與末期約各需總需肥量的20%［2］。?
　　1． 2 營養元素在馬鈴薯生長中的作用?
　　1．2．1 氮素。作物產量來源于光合作用，施用氮素能促進植株生長，增大葉面積，從而提高葉綠素含量，增強光合作用強度，從而提高馬鈴薯產量。氮素過多，則莖葉徒長，熟期延長，只長秧苗不結薯；氮素缺乏，植株矮小，葉面積減少，嚴重影響產量。?
　　1．2．2 磷素。磷可加強塊莖中干物質和淀粉積累，提高塊莖中淀粉含量和耐貯性。增施磷肥，可增強氮的增產效應，促進根系生長，提高抗寒抗旱能力。磷素缺乏，則植株矮小，葉面發皺，碳素同化作用降低，淀粉積累減少。?
　　1．2．3 鉀素。鉀可加強植株體內的代謝過程，增強光合作用強度，延緩葉片衰老。增施鉀肥，可促進植株體內蛋白質、淀粉、纖維素及糖類的合成，使莖稈增粗、抗倒，并能增強植株抗寒性。缺鉀植株節間縮短，葉面積縮小，葉片失綠、枯死。?
　　1．2．4 微量元素。錳、硼、鋅、鉬等微量元素具有加速馬鈴薯植株發育、延遲病害出現、改進塊莖品質和提高耐貯性的作用。?
　　
　　2 馬鈴薯施肥量測定與計算?
　　
　　2．1 確定目標產量
　　目標產量即當年種植馬鈴薯的預定產量，它由耕地的土壤肥力高低情況而確定。另外，也可根據地塊前3年馬鈴薯的平均產量，再提高10％~15％作為馬鈴薯的目標產量。如，某地塊為較高肥力土壤，當年計劃馬鈴薯產量達到3萬kg/hm²，則馬鈴薯整個生育期所需要的氮、磷、鉀養分量分別為150、60、318 kg/hm²。?
　　
　　2．2 計算土壤養分供應量
　　測定土壤中速效養分含量，然后計算出1 hm²地塊的養分。1 hm²地表土按深20 cm計算，共有225萬kg土，如果土壤堿解氮的測定值為83 mg/kg，有效磷含量測定值為24.6 mg/kg，速效鉀含量測定值為150 mg/kg，則1 hm²地塊土壤有效堿解氮的總量為： 225×104 kg×83 mg/kg×10-6=186.75 kg，有效磷總量為55.35 kg，速效鉀總量為337.5 kg。由于土壤多種因素影響土壤養分的有效性，土壤中所有的有效養分并不能全部被馬鈴薯吸收利用，需要乘上一個土壤養分校正系數。我國各省配方施肥參數研究表明，堿解氮的校正系數在0.3~0.7（Olsen法），有效磷校正系數在0.4~0.5，速效鉀的校正系數在0.5~0.85。氮磷鉀化肥利用率為：氮30％~35％、磷10％~20％、鉀40％~50％。?
　　
　　2．3 確定馬鈴薯施肥量
　　根據馬鈴薯全生育期所需要的養分量、土壤養分供應量及肥料利用率即可直接計算馬鈴薯的施肥量。再把純養分量轉換成肥料的實物量，即可用于施肥。?
　　根據以上數據，單產馬鈴薯3萬kg/hm²，所需純氮量為（150-186.75×0.6）÷0.30=126.5 kg/hm²；磷肥用量為（60-55.35×0.5）÷0.2=161.625 kg/hm²，考慮到磷肥后效明顯，所以磷肥可以按60%施用，即施96.975 kg/hm²。鉀肥用量為（318-337.5×0.6）÷0.50=231 kg/hm²。若施用磷酸二銨、尿素和硫酸鉀，則應施磷酸二銨195~225 kg/hm²、尿素300~345 kg/hm²、硫酸鉀240 kg/hm²。?
　　
　　2．4 微肥的施用
　　馬鈴薯對微量元素硼、鋅較敏感，如果土壤中有效鋅含量低于0.5 mg/kg，則需要施用鋅肥。土壤中鋅的有效性在酸性條件下比堿性條件要高，所以堿性和石灰性土壤易缺鋅。長期施磷肥的地區，由于磷與鋅的拮抗作用，易誘發缺鋅，應給予補充。常用鋅肥有硫酸鋅和氯化鋅，基肥用量7.5~37.5 kg/hm²，每千克肥料拌種4.0~5.0 g，浸種濃度0.02％~0.05％。如果復合肥中含有一定量的鋅即不必單獨施鋅肥。?
　　
　　3 馬鈴薯施肥方法?
　　
　　由于我國幅員遼闊，地貌地形及氣候復雜，各地在馬鈴薯的栽培制度、品種類型也存在差異，現就北方一季作物栽培（即春種秋收）的馬鈴薯施肥技術簡介如下：?
　　3．1 基肥 包括有機肥與氮、磷、鉀肥。馬鈴薯吸取養分有80%靠底肥供應，有機肥含有多種養分元素及刺激植株生長的其他有益物質，可于秋冬耕前施入以達到肥土混合，如冬前未施，也可春施，但要早施。磷、鉀肥要開溝條施或與有機肥混合施用，氮肥可于播種前施入。?
　　3．2 追肥 由于早春溫度較低，幼苗生長慢，土壤中養分轉化慢，養分供應不足。為促進幼苗迅速生長，促根壯棵為結薯打好基礎，強調早追肥，尤其是對于基肥不足或苗弱小的地塊，應盡早追施部分氮肥，以促進植株營養體生長，為新器官的發生分化和生長提供豐富的有機營養。苗期追施以施純氮45~75 kg/hm²為宜，應早追施。發棵期，莖開始急劇拔高，主莖及主莖葉全部建成，分枝及分枝葉擴展，根系擴大，塊莖逐漸膨大，生長中心轉向塊莖的生長，此期追肥要視情況而定，采取促控結合協調進行。為控制莖葉徒長，防止養分大量消耗在營養器官，適時進入結薯期以提高馬鈴薯產量，發棵期原則上不追施氮肥，如需施肥，發棵早期或結薯初期結合施入磷鉀肥追施部分氮肥。此外，為補充養分不足，以后可葉面噴施0.25%的尿素溶液或0.1%的磷酸二氫鉀溶液。?
　　早熟品種生長時間短，莖葉枯死早，所以供給氮肥的數量應適當增加，以免葉片和整個植株過早衰老。晚熟品種莖葉生長時間長，容易徒長，所以應適當增施磷、鉀肥，以促進塊莖的形成膨大。?
　　
　　參考文獻?
　　
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