對節日食品過度包裝問題的政治經濟學進行分析論文

　　近幾年，在節日食品的生產中，包裝占據了越來越重要的地位， 月餅等傳統食品紛紛披上了十分豪華的外衣，社會各界對這種現象進行了廣泛的討論。馬克思認為生產勞動可以創造價值而非生產勞動不能創造價值，社會總勞動的分配應該更多地投入到生產領域，才能為社會創造更多的財富， 這也就為我們分析豪華包裝這種現象的不合理性提供了依據。 在豪華包裝節日食品的生產、銷售環節中是否含有大量的非生產勞動，就是判斷豪華包裝是否合理的重要標準。

　　一、用《資本論》中的生產和非生產勞動理論分析節日食品包裝問題

　　(一)社會主義市場經濟條件下關于生產勞動和非生產勞動的界定我國目前的生產活動依然是以商品生產為主，那么我們就需要遵從馬克思對生產商品中生產勞動的分析來認識節日食品的包裝問題。 一件商品由生產者轉移到消費者手里，消費者得到商品的使用價值，生產者得到應該得到的報酬，商品也就實現了其價值屬性。馬克思認為，“用來生產商品的勞動必須是有用勞動，必須生產某種使用價值，必須表現為某種使用價值”。在商品的生產過程中， 生產的產品只有能夠給消費者帶來使用價值， 生產這件產品所付出的勞動才是生產勞動。如果生產的產品不能夠給消費者帶來使用價值，那么生產這件產品所付出的勞動就屬于非生產勞動。也就是說， 我們判斷生產某件產品的勞動性質的第一個標準是它能否給消費者帶來使用價值。在資本主義社會中，商品生產的實質是剩余價值的生產。

　　馬克思認為，“在資本主義生產體系中，生產勞動是給使用勞動的人生產剩余價值的勞動”。 同時在資本生產體系中，生產勞動是一種具有雇傭性質的勞動，提供勞動的勞動者不僅把等同于自己勞動能力價值的這部分資本再生產出來，而且，除此之外，還為資本家生產剩余價值。因此可以這樣判定，只有能夠直接轉化為資本的勞動， 才是生產勞動， 否則都屬于非生產勞動。我國是社會主義國家，自然不能完全借用馬克思對資本主義生產勞動的定義去分析我國目前勞動的性質，這就需要對生產勞動的含義進行一定的擴展。我國處于社會主義初級階段， 我國現階段的主要矛盾依然是人民群眾日益增長的物質文化需求同落后的社會生產之間的矛盾， 社會生產的目的是不斷地提高人民生活水平， 不斷地滿足人民日益增長的物質文化需求。 我們自然可以這樣界定我國當前社會條件下的生產勞動和非生產勞動：只要是能夠提高人民福利，滿足人民需求的勞動就屬于生產勞動， 否則應該都屬于非生產勞動。 與此同時，我們要提高人民生活水平，實現中華民族偉大復興的目標， 就需要不斷增加社會財富， 那么自然能夠為社會帶來財富的勞動也屬于生產勞動。

　　(二)節日食品包裝本身的生產勞動和非生產勞動月餅(也包括粽子、元宵等節日食品，這里僅以月餅為例)作為一種特殊食品，具有容易變質、不好運輸的特性，是不適合進行商業化的產品。對于商品生產來說，“一種商品越容易變壞， 它的物理性能對于它作為商品的流通時間的絕對限制越大， 它就越不適于成為資本主義生產的對象”。 而人們對于傳統節日食品的需求又激勵商家對月餅進行生產， 商家需要借助一些手段來克服它的物理性質上的缺點， 這就需要對月餅進行包裝。 月餅的包裝可以在一定的程度上延長月餅的保質時間，同時可以讓月餅具有規則的形狀，有利于月餅的運輸。 這種以保存月餅使用價值為目的的包裝的生產屬于一種必要的行為， 從事生產包裝的勞動也就屬于一種必要的勞動，自然也就是生產勞動。這種勞動創造價值， 所產生的費用也就自然而然地加入到商品中。 “這些費用的目的本身不是價值的形式轉化，而是價值的保存，而價值存在于作為產品，作為使用價值的商品中，因而只有通過產品的保存，使用價值本身的保存，價值才能得到保存”。

　　簡易包裝的生產保存了產品的使用價值是生產性的勞動，奢華包裝的生產就是一種非生產性的勞動。可以食用是月餅最重要的特征， 也是月餅的使用價值所在，經過豪華包裝的月餅也不例外。豪華包裝僅僅是讓月餅看起來更加美觀， 并沒有對月餅本身帶來質的改變，也就不會增加月餅的使用價值，甚至還有可能會阻礙月餅使用價值的實現。 月餅加上豪華的包裝所帶來的直接后果是價格的提高， 價格的提高會影響月餅的銷售速度， 讓生產出來的月餅不能很快地到達消費者手里，自然會影響到它的使用價值的實現。月餅在經過奢華包裝之后價格確實會比沒有經過奢華包裝提升很多， 不過那一部分價格的提升并不是因為包裝的生產為月餅本身增加了新的價值， 月餅的價值并沒有太大的改變。 消費者支付的那部分由于豪華包裝所產生的價格增量， 并不是因為豪華包裝的生產而產生了新的價值， 這種資金流動只是一種社會財富的再分配，社會總價值量并沒有增加，也就是通過這種價格上漲的形式讓消費者的一部分資金轉移到了生產者手里。

　　(三)因奢華包裝衍生的非生產勞動

　　1.設計和廣告類的勞動奢華包裝的生產不僅自身屬于非生產勞動， 而且會帶來很多其他的非生產勞動， 比如設計以及宣傳勞動。 購買奢華包裝月餅的消費者大部分都不是為了月餅的使用價值即月餅的可食用性而對產品進行購買的，這類消費者購買“天價”月餅的主要目的是為了送禮。送禮最看重的是商品的檔次和美觀性，正是由于這類需求， 生產者就需要對商品的包裝進行設計以滿足消費者的需求。同時，經過包裝設計的食品需要賣出一個遠高于其價值的價格來補償生產商品所產生的包裝設計的費用， 這就需要進一步提升商品的知名度來提升其社會影響力， 生產者提升產品公眾知曉度最常用的方法就是進行廣告宣傳。眾所周知，廣告費用對于每個廠家來說都是一筆不小的支出， 這一部分的支出自然不會由生產者承擔，肯定會轉嫁給消費者。禮盒月餅過度的包裝和廣告宣傳已經超出了商品使用價值的必要補充作用，它不會創造任何價值，還會造成資源的浪費。

　　2.儲備勞動豪華的包裝會帶來更多的流通費用。 一件商品生產出來之后就需要流通， 流通也是資本循環中的一個重要的環節，是不可避免的。馬克思認為：“一切只是由商品的形式轉化而產生的流通費用， 都不會把價值追加到商品上。 ”在這里最重要的流通費用是儲備費用，合理的儲備勞動本身屬于一種必要的勞動，它所產生的費用可以增加到物品的價值中。 但是過度包裝的出現就打破了這種合理性， 我們可以在超市中看到這樣一種情形， 八月中秋節才吃的月餅可能在七月份就已經上市了，這是因為通過過度包裝產品，廠家可以獲得非常大的超額利潤， 同時包裝和防腐劑的使用可以讓月餅保存更久的時間， 給月餅這類食品很早就可以進入市場提供了條件。 這類奢華包裝的食品長時間滯留在市場之中讓流通速度變慢， 就會增加更多的儲備勞動和儲備費用，“如果儲備的形成就是流通的停滯，由此引起的費用就不會把價值加到商品上”。 這些儲備活動不能帶來價值， 自然也就屬于非生產性的勞動。

　　3.商業勞動在商品經濟中，商業活動是一種普遍的活動，商人通過商業活動推銷產品。馬克思認為，“他(商人——引者注)和別人一樣勞動，不過他的勞動的內容既不創造價值， 也不創造產品。 他本身屬于生產上的非生產費用”。 不過商人的活動也不是沒有作用，馬克思認為“他可以被看作是一種機器，它能減少力的無益消耗，或有助于騰出生產時間”。 “他的作用，不是使一種非生產職能轉化為生產職能，或使非生產勞動轉化為生產勞動。他的作用寧可說是使社會的勞動力和勞動時間只有更少一部分被束縛在這種非生產職能上”。

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