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大學(xué)生放棄高薪賣(mài)豬蹄 只要努力一定能成功

時(shí)間:2020-08-30 12:19:44 創(chuàng)業(yè)故事 我要投稿

大學(xué)生放棄高薪賣(mài)豬蹄 只要努力一定能成功

  不到6平方米的店面,精心布置的墻紙,一口煮豬蹄的大桶,兩件白黃相間的工作服……一踏入菏澤城區(qū)王胡同水果市場(chǎng)西側(cè)的“豬蹄控”店,讓人感覺(jué)到簡(jiǎn)潔樸實(shí),令人感到吃驚的是這家店的主人竟是兩名大學(xué)生,他們放著高薪工作不干卻選擇回家創(chuàng)業(yè),賣(mài)起了豬蹄。

大學(xué)生放棄高薪賣(mài)豬蹄  只要努力一定能成功

  曾月工資上萬(wàn),不甘為人打工

  他叫杜魯飛,今年27歲,黝黑的皮膚,憨厚的笑容。2005年,杜魯飛考入威海職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè),在校成績(jī)優(yōu)秀,畢業(yè)后曾在威海、大連等地的造船廠工作,月工資6000元左右。他叫張曉偉,今年28歲,曾在山東科技職業(yè)學(xué)院就讀建筑技術(shù)專(zhuān)業(yè),畢業(yè)后從事工地建筑施工等工作,河南、深圳、蘇州很多城市都留下過(guò)他的腳印。2010年回到菏澤改行做起農(nóng)藥、酒水等銷(xiāo)售工作,月工資最高時(shí)領(lǐng)過(guò)10000多元。

  說(shuō)起開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的決定時(shí),杜魯飛興奮地說(shuō):“上大學(xué)的.時(shí)候就想過(guò)自己創(chuàng)業(yè),不甘心一輩子為別人打工,老家在牡丹區(qū)大黃集鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)著一家飯店,店里的一道拿手菜——秘制豬蹄倍受大家歡迎,所以才有了賣(mài)豬蹄的這個(gè)創(chuàng)業(yè)想法。”

  “在四川賣(mài)拌豬蹄的楊成曾,每天能賣(mài)200多只豬蹄,一天有6000多元的營(yíng)業(yè)額,月?tīng)I(yíng)業(yè)額20萬(wàn)左右。他的創(chuàng)業(yè)故事著實(shí)激勵(lì)了我,我覺(jué)得只要我們踏踏實(shí)實(shí)干也一定能成功。”張曉偉自信地說(shuō)。

  “我們倆即是初中同學(xué),又是高中同學(xué),共同的創(chuàng)業(yè)想法讓我們?cè)僖淮巫叩揭黄稹?rdquo;杜魯飛告訴記者。

  創(chuàng)業(yè)艱辛,曾遭家人反對(duì)

  杜魯飛2013年初回到菏澤,有了賣(mài)豬蹄的想法后,先是跟老家飯店里的張師傅學(xué)習(xí)制作豬蹄,張師傅開(kāi)始還以為杜魯飛只是一時(shí)心血來(lái)潮。“大學(xué)生怎么能賣(mài)豬蹄呢,傳出去還不丟人。”但杜魯飛確鐵定了心跟張師傅學(xué),進(jìn)貨、去毛、上色、過(guò)油、小火燉,認(rèn)認(rèn)真真。自以為學(xué)的差不多了,杜魯飛和張曉偉就買(mǎi)來(lái)生豬蹄自己嘗試著做,做好了就邀請(qǐng)張師傅和朋友們來(lái)品嘗,提建議。開(kāi)始做的味道真不行,一次不行兩次,兩次不行三次,就這樣經(jīng)過(guò)10多次嘗試,張師傅被感動(dòng)了,把從來(lái)不外傳的湯料秘方傳授給杜魯飛。

  “孩子正是談婚論嫁的年齡,放著好好的工作不干卻要賣(mài)豬蹄,這要是傳出去連個(gè)媳婦也不好找啊。”杜魯飛的父母堅(jiān)決不同意他賣(mài)豬蹄。但胳膊拗不過(guò)大腿,杜魯飛和張曉偉說(shuō)干就干,從選址、裝修、考察市場(chǎng),兩個(gè)大學(xué)生冒著酷暑跑遍菏澤的大街小巷。選好地址后,他們從積蓄中拿出一萬(wàn)三千元錢(qián)作為啟動(dòng)資金,購(gòu)買(mǎi)了冰柜、原材料等必備品。7月26日,“豬蹄控”店在二人的憧憬中正式開(kāi)業(yè)。

  有過(guò)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的張曉偉在開(kāi)業(yè)前期還拿出200元錢(qián)印發(fā)5000份宣傳單為自己的“豬蹄控”做宣傳。開(kāi)業(yè)當(dāng)日,一天就賣(mài)出去140多個(gè)豬蹄,被硬拉來(lái)幫忙的杜魯飛爸爸看到市民搶購(gòu)的場(chǎng)面吃驚不小,逐漸由原來(lái)的反對(duì)改為支持。

  “很辛苦,每天6點(diǎn)起床,晚上11點(diǎn)多才能回家,忙起來(lái)吃飯也沒(méi)個(gè)點(diǎn)。但這份創(chuàng)業(yè)給我們帶來(lái)的成就感是無(wú)比自豪的,現(xiàn)在只是剛開(kāi)始,以后我們還希望能和酒店、超市聯(lián)合,甚至開(kāi)自己的連鎖店。”

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