免费游戏不用登录直接玩,苹果6s plus,不朽情缘滴血大奖视频,电子pga是什么意思

“80后”創業開餐廳 創出鮮香麻辣的人生

時間:2022-05-14 19:20:33 創業故事 我要投稿
  • 相關推薦

“80后”創業開餐廳 創出鮮香麻辣的人生

  對于大多數80后的年輕人來說,擁有一份穩定的工作、還算不錯的收入或許已經很知足了。但是也有這樣一群年輕人,他們渴望創新和創造。在這個草根經濟轉型升級的時代,這個新商業模式層出不窮的時代,這群人用激情、堅持、責任,用他們的故事激勵著更多的人。80后的創業故事,有夢想,有激情,也有曲折,有擔當。本期小編將帶領大家到川味十足的火鍋、干鍋、串串店,去了解三位80后,分享他們鮮香麻辣的激情創業史。

  蜀山火鍋:巔峰味道 誠信如山

  蜀山火鍋店的老板楊躒輝,在創業前主要從事火鍋底料生產,所以在創業時順理成章選擇了餐飲業的火鍋。在楊躒輝做餐飲的頭兩年,是餐飲業最不景氣的時期,他回憶道:“開業初期,生意不好,一晚只賣幾桌。那是我們最困難的時候。但我們能做的唯一的事情就是,堅持!堅持!再堅持!”他坦言在創業初期最困難的時候,客人的鼓勵是他最大的動力。他在堅持不放棄的過程中,依仗蜀山火鍋獨一無二的味道,建立了良好的口碑,生意慢慢有了起色,現在更是火爆異常。

  “蜀山火鍋”之所以味道好,獨有的火鍋底料配方是關鍵。“蜀山”最大的特色就是傳統牛油火鍋,人們稱為“金磚牛油”,楊躒輝告訴記者,他們的火鍋底料是由兩個廠生產完成的,一個廠做配料,另一個廠炒料,最重要的就是嚴格的油水比例,按照7分油3分水的方式用心熬制火鍋。“制作鍋底所用原材料全都是最好品質,是保證蜀山火鍋味道和品質的基礎。”他坦言火鍋底料就是他們“蜀山火鍋”的核心競爭力。

  此外,楊總還給一些也想創業的80后建議:現在進入什么行業,你都是多余的,是無生意可做的,解決辦法只有一個——做到最好,只要認準了就一定要堅持,創業如同攀登一座山峰,在中途放棄是很可惜的,也許,你距離峰頂只有幾十米了。

  冒椒火辣串串香:麻辣鮮香 成都特色

  說到“冒椒火辣串串香”就不得不提英語說得超溜的老板娘菲比,她本身是從事英語培訓工作的。在2012年初跟她男朋友開始創業,做起了成都特色串串香餐飲。店名“冒椒火辣串串香”則取自老成都方言“毛焦火辣”。

  菲比告訴記者,在創業初期,他們的創業條件非常艱苦:團隊整體比較年輕,平均年齡24歲左右,創業資金非常有限,十分艱苦。“為了這個團隊更深地了解和更好地磨合在一起,在創業準備期,我們專門策劃了一次為期6天的短途旅行。就是為了大家能團結在一起,在磨合中前進。”菲比對他們獨特的創業模式十分推崇。

  菲比對未來想創業的年輕人最大的建議就是:“創業并不是單單憑激情,更多應該考慮項目選擇和資源整合,團隊搭建等問題,要做好迎接困難和挑戰的心理準備。因為創業的前期是非常辛苦的。”

  而說到他們家的“冒椒火辣串串香”,菲比介紹說,他們就是沿襲老成都冷鍋串串麻辣鮮香特色,將成都冒菜的元素合,形成了獨特的既傳統又潮流的成都草根飲食文化,受到了廣大吃貨朋友的歡迎。特別推薦他家用新鮮小米辣和極品花椒制成的椒香腦花、爆漿香嫩兔腰、老鹵鵪鶉蛋、絕味千層肚、纏綿火鍋粉和鴛鴦兔頭。“冒椒火辣已于8月14日正式遷址開張,熱烈歡迎成都各界好吃嘴們!”

  大嘴霸王排骨:湯鍋干鍋行業領跑者

  “大嘴”在四川師范大學可謂是人人皆知的美食中的“戰斗機”。他家的霸王排骨可不是浪得虛名,老板家的家族手藝是精選肋骨中段,提前一天腌制后才加工而成。另外,他家的野菌排骨、海鮮排骨、芋兒排骨等特色湯鍋真正能做到白味湯鮮肉嫩、紅味辣鮮化渣,吸引了無數的好吃嘴爭相前往品嘗。很多畢業后的學生時不時還會約上朋友、同學去重溫那熟悉的味道。

  作為大嘴霸王排骨創始人之一的總經理勇辰告訴記者,他們的團隊在創業初期做的是中餐,后來又在川師創立另一個品牌“大嘴麻辣燙”,到了2004年,勇辰和他的伙伴放棄串串香經營,全面經營特色湯鍋干鍋,并正式更名“大嘴霸王排骨”,一炮而紅。到了去年,大嘴霸王排骨正式開展連鎖事業,先后在龍泉驛、簡陽、犀浦、華陽、雙流、廣安、重慶、西昌、威海、濟南開設加盟店。

  對于現在的成功,勇辰很謙虛,他坦言在創業的路上也遇到了很多的困難,但他和他的合作伙伴面對各種困難依然百折不撓。“面對激烈的競爭,我們能做的就是自我超越和改善,在管理方面,不斷引進先進的管理方式。我們還引入先進的5S管理體系,規范地管理公司,才能做到連鎖,才能做大做強。”這也是他對有創業想法的年輕人最好的建議。

【“80后”創業開餐廳 創出鮮香麻辣的人生】相關文章:

開餐廳的創業計劃書(精選12篇)06-09

開餐廳的步驟11-01

7個適合80后創業的項目04-06

80后尋找賺錢創業項目思路11-23

80后創業14個方法掙錢最可靠04-15

80后李想創業賺一億的成功故事02-02

創業80%會失敗,但創業者的人生80%卻會成功02-28

適合女性創業開的店02-09

如何創業開公司才賺錢08-21

女生如何創業開公司07-28

主站蜘蛛池模板: 永清县| 全椒县| 洛浦县| 红桥区| 林芝县| 巴青县| 泾川县| 南木林县| 芦山县| 栾川县| 大洼县| 宣化县| 金昌市| 遂宁市| 义乌市| 余庆县| 中方县| 重庆市| 历史| 灵川县| 西宁市| 赞皇县| 荆州市| 长阳| 漳平市| 南岸区| 修武县| 萨嘎县| 丰宁| 广灵县| 康马县| 汾西县| 昌江| 巴青县| 株洲县| 阿鲁科尔沁旗| 阳谷县| 万载县| 辽阳市| 鲁甸县| 婺源县|