關(guān)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃錦集四篇
光陰迅速,一眨眼就過(guò)去了,很快就要開(kāi)展新的工作了,一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。擬起計(jì)劃來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃5篇,歡迎大家分享。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有操作員的管理規(guī)定操作員的權(quán)限操作員的保密規(guī)定營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理制定有效的防損制度,提高員工的防損意識(shí),發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見(jiàn)損耗的管理規(guī)定損耗的獎(jiǎng)懲制度耗材管理關(guān)于盜損的管理規(guī)定
b)促銷管理實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷售,有利于整合促銷資源,實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化,充分化.相關(guān)的制度有促銷管理規(guī)定促銷的申請(qǐng)促銷的執(zhí)行考核
五投資分析預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)
1A固定設(shè)施:首期(即開(kāi)業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩?zhàn)樱?20+120)******/平方=840元水電設(shè)備:2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元鋪面外:20xx平方=600元店招:20平方30=600元合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元
B經(jīng)營(yíng)設(shè)備貨架:28020+18030=11000元電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元冰柜:18002=3600元軟件:15002=3000元分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:20xx元收銀臺(tái):1000元煙柜:400元酒柜;600元電話初裝費(fèi):20xx=600元其他設(shè)備;1000元
合計(jì)11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元
C租賃押金;20xx元
D消防設(shè)備:20xx元
總投入7300+28000+20xx+20xx=39300元
2經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用租金―――――-800—1000元/月稅――――――-500元(國(guó)稅) 200(地稅)=700/月工商管理――――150元月水―――――――50元/月電―――――――800元/月工資――――――5004=20xx元/月耗損預(yù)估――――500元/
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、項(xiàng)目介紹
小店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外, 奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
小店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,小店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為小店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)小店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。基本要懂得:1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
甜甜的奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般販賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有販賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒(méi)有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般販賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購(gòu)買(mǎi)雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
販賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,販賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。以下是小編分享的學(xué)生校園餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),歡迎大家借鑒!
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
一店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采旋光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
二發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的',動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
二、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)理念
本公司特色營(yíng)銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
三、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
WEAKNESS(劣勢(shì))分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
OPPORTUNITY(機(jī)會(huì))分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、市場(chǎng)分析
隨著WTO的深入,中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,國(guó)人的生活水平不斷提高,今天的中國(guó)正在向全世界展示她的新內(nèi)涵,由此人們的健康意識(shí)也隨著生活水平的不斷提高二人改變。誰(shuí)不希望吃綠色食品吃出健康呢?可是隨著農(nóng)藥化肥的普及,飼料添加劑的使用,加上不知道健康知識(shí),使原本綠色天然健康的農(nóng)產(chǎn)品在不知不覺(jué)中殘留了農(nóng)藥,失去了原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),無(wú)形之中吃壞了身體。因此能吃到真正的綠色食品,吃出健康稱為每個(gè)國(guó)人的美麗夢(mèng)想,也是他們的殷切期望。為此我們狼窩生態(tài)養(yǎng)殖基地為關(guān)注國(guó)人食品安全,體貼健康之需在焦村鄉(xiāng)狼食窩大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。
二、自身?xiàng)l件按分析
狼食窩位于汝州市焦村鄉(xiāng)槐樹(shù)村,有大面積荒坡。由于山勢(shì)險(xiǎn)峻,山上植樹(shù)難度大,樹(shù)苗成活率低。但是野草繁茂,極宜散養(yǎng)牛羊。加之交通不便,消息閉塞,當(dāng)?shù)鼐用翊罅客膺w(現(xiàn)僅剩9位老人),耕地退耕還林,造成了當(dāng)?shù)仄聫V人稀地少的局面。
自然條件:
水源:當(dāng)?shù)匕肷窖幸蝗郏郧骞饩w年間至今從未干涸。當(dāng)?shù)鼐用裨诿珴蓶|時(shí)代農(nóng)村合作社時(shí)依泉眼修建一水窖,有五間標(biāo)準(zhǔn)房子那么大(3*3*2.5*5),有120多立方米水,可供5000-6000只羊用水。水源相當(dāng)充足。依據(jù)當(dāng)?shù)啬疗旅娣e和水源初步估算,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊承載量在5000-6000只。
電力:當(dāng)?shù)剞r(nóng)網(wǎng)已經(jīng)改造,電力供應(yīng)穩(wěn)定。
通訊:中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)網(wǎng)通均有信號(hào)且穩(wěn)定。
交通:當(dāng)?shù)啬壳按宕逋üこ踢未涉及,道路以土路為主,雨天泥濘,冬天大雪封山,交通不便。只能通農(nóng)用機(jī)動(dòng)三輪車。
三、市場(chǎng)行情分析
自改革開(kāi)放以來(lái),隨著國(guó)人的生活水平不斷提高,肉奶禽蛋的人均花費(fèi)量逐年提高,間隔也在逐年上漲。從市場(chǎng)和價(jià)格來(lái)看,禽類(如雞、鴨、鵝)和豬的價(jià)格不太穩(wěn)定,而牛和羊的價(jià)格非常穩(wěn)定。就今年行情來(lái)看,牛羊單只價(jià)格價(jià)格趕萬(wàn)超千,是去年的二倍。而業(yè)內(nèi)行情是漲上來(lái)就不會(huì)再跌下去。以美國(guó)為例,目前牛肉價(jià)格大約為每500克60元人民幣,依次看來(lái),中國(guó)的物價(jià)水平還有很大的上漲空間。
四、發(fā)展思路
發(fā)展思路分兩種:外向型發(fā)展思路和內(nèi)向型發(fā)展思路。
外向型發(fā)展思路是指投入大量資金開(kāi)始發(fā)展。1.貸款(諸如大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款或其他貸款,只需能貸出來(lái))。
2、吸引投資。現(xiàn)金或投資人購(gòu)買(mǎi)牲畜,去本分利。
內(nèi)向型發(fā)展思路是指依靠自身力量逐步緩慢穩(wěn)步發(fā)展。然而不管采用哪種發(fā)展模式,只需不發(fā)生大規(guī)模疫情,只賺不賠是肯定的。下面就以內(nèi)向型發(fā)展思路闡述。
就發(fā)展速度而言,牛一年繁殖一次,一次下一個(gè)牛犢。速度很慢。加之目前價(jià)格水平太高,導(dǎo)致成本太高。發(fā)展緩慢。如果牛犢生病或出現(xiàn)意外,一年幾乎等于白忙活。風(fēng)險(xiǎn)較高。決定暫時(shí)舍去。而羊一年繁殖兩次,現(xiàn)在的波爾山羊每次下羊羔2-3個(gè),奶羊每次下羊羔3-4個(gè)。如果喂的好的話,羊羔不到一年即可繁殖。一直母羊每年繁殖繁殖兩次按5只羊羔計(jì)算的話,有10-15只優(yōu)質(zhì)的母羊,以兩年期限計(jì)算,可下羊羔(10×5~15×5)×2+(10×5~15×5)/2=125~187只,總價(jià)值:算法一:(10~15)+(10×5~15×5)=60~90,其中羔羊65~97只,成羊價(jià)格(60~90)×800+(65~97)×400=(48000~72000)+(26000~38000)=74000~110000元;算法二:每只羊按500元計(jì)算,總價(jià)值:(125~187)×500=62500~93500元(兩種算法,保守估計(jì))。即可初具規(guī)模,這是創(chuàng)業(yè)的第一步。
第二步:申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證,注冊(cè)商標(biāo)。建立具有獨(dú)立域名的動(dòng)態(tài)網(wǎng)站。同時(shí)在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)網(wǎng)(f966.com),VS教育網(wǎng)建立靜態(tài)網(wǎng)站,兩者配合宣傳。?養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文認(rèn)證通過(guò)后可帶動(dòng)大峪鄉(xiāng),焦村鄉(xiāng)兩個(gè)山村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)戶養(yǎng)羊,由于都是山區(qū),都可采用放養(yǎng)的方式養(yǎng)羊,所以都是天然的羊只,綠色的食品。加上汝州電視臺(tái)的廣告宣傳,區(qū)域做強(qiáng)。然后可辦理羊肉屠宰加工,在城鎮(zhèn)中心、市區(qū)設(shè)立辦事處,專賣店,生熟羊肉真空包裝后進(jìn)入超市,即可成立公司。
第三步:購(gòu)買(mǎi)一批電孵化器,五天一批柴雞蛋或?yàn)蹼u蛋放上,孵出雞苗。其中5000-10000只以荒山放養(yǎng)的方式飼養(yǎng),其余的免費(fèi)送人。到年底,公雞出售,母雞留下。所得雞蛋雞子仍申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證,申請(qǐng)條形碼,然后進(jìn)入超市。帶動(dòng)大峪鄉(xiāng),焦村鄉(xiāng)兩個(gè)山村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)戶養(yǎng)雞,然后在各村,各組設(shè)立收購(gòu)點(diǎn),在鄉(xiāng),汝州市設(shè)立集散點(diǎn)。所有網(wǎng)點(diǎn)均可收可售。目標(biāo):壟斷汝州市柴雞雞蛋供應(yīng)。汝州市有94.4萬(wàn)人口,按10人一天消耗一個(gè)雞蛋計(jì)算,每天需要雞蛋近9萬(wàn)枚。那時(shí)的狼窩生態(tài)養(yǎng)殖基地就會(huì)成為焦村鄉(xiāng)乃至汝州市的一家集綠色羊肉、雞肉、雞蛋生產(chǎn),銷售為一體的龍頭企業(yè),可帶動(dòng)大峪鄉(xiāng),焦村鄉(xiāng)等山村鄉(xiāng)鎮(zhèn)乃至汝州及周邊縣市的農(nóng)戶養(yǎng)羊,養(yǎng)牛,養(yǎng)雞。
五、風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策分析
一個(gè)靈魂要求上帝派給他一個(gè)最好的“抽象”
上帝問(wèn)他:“你準(zhǔn)備做人吧。”
“做人有風(fēng)險(xiǎn)嗎?”靈魂問(wèn)。
“有,勾心斗角、殘殺、誹謗、夭折、瘟疫……”上帝答
“另?yè)Q一個(gè)吧!”
“那就作馬吧!”
“作馬有風(fēng)險(xiǎn)嗎?”
“有,受鞭笞,被宰殺……”
他又要求換了一個(gè)。換成老虎,得知老虎也有風(fēng)險(xiǎn)。再換成植物,了解植物也是存在風(fēng)險(xiǎn)。
“啊,恕我斗膽,看來(lái)只有上帝沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)了。我留下,留在您身邊吧!”
上帝哼了一聲:“我也有風(fēng)險(xiǎn),人世間難免有冤情,我也難免被人責(zé)問(wèn)……”說(shuō)著,上帝順手扯過(guò)一張鼠皮,
包裹了這個(gè)魂靈,推下界來(lái):“去吧,你做它正適合。”
風(fēng)險(xiǎn)幾乎無(wú)處不在,無(wú)時(shí)不有。在軍事上,人類制造的90%的武器都是為了消滅人類自己;在現(xiàn)實(shí)中,也沒(méi)有絕對(duì)的安全。在狼食窩搞養(yǎng)殖,也存在風(fēng)險(xiǎn)。
1. 和當(dāng)?shù)鼐用耜P(guān)系的處理問(wèn)題。都是一群年輕人,在荒山上放羊,附近的村民會(huì)怎么說(shuō)你?在創(chuàng)業(yè)之初,村民會(huì)說(shuō):“一群流光蛋,在外邊干啥不成啥,來(lái)到這荒山野地里放羊嘞,看你們能弄成什么樣!”;當(dāng)初
具規(guī)模時(shí),他們會(huì)眼紅,尋釁滋事搞破壞;當(dāng)你做大做強(qiáng)后他們就只有仰望的份了。
對(duì)策:人性的弱點(diǎn)之一就是:當(dāng)你不如他時(shí),他會(huì)嘲笑你;當(dāng)你比他強(qiáng)一點(diǎn)點(diǎn)時(shí),他會(huì)嫉妒你;當(dāng)你比他強(qiáng)許多時(shí),他會(huì)敬仰你。沒(méi)辦法,98%的人就是這么賤。面對(duì)流言飛語(yǔ),不要吵鬧,那樣解決不了問(wèn)題。時(shí)刻提醒自己是來(lái)創(chuàng)業(yè)的,不是來(lái)吵架說(shuō)理的。我要用實(shí)際行動(dòng)證明給世人看我不是孬種!面對(duì)尋釁滋事者,要選用當(dāng)?shù)匾粌蓚(gè)有威望的人來(lái)管事,給他好處。在這個(gè)世界上沒(méi)有永恒的敵人,也沒(méi)有永恒的朋友,只有永恒的利益。做大做強(qiáng)后,我還要看誰(shuí)的臉色啊。
2. 心理障礙。在創(chuàng)業(yè)之初,特別是頭兩年。無(wú)論刮風(fēng)下雨,寒冬酷暑,都得去山上放羊。雖然活不累,但是感覺(jué)太不爽了。俗語(yǔ)有云:三百六十行,不趕牲口不放羊。因?yàn)槟腔顑禾腊蚜恕6际悄贻p人,當(dāng)雨天野草打濕半截褲腿時(shí),我何苦做這個(gè)啊,退縮,消極的思想就會(huì)產(chǎn)生。
對(duì)策:我要成功的欲望有多強(qiáng)烈?話又說(shuō)回來(lái)了,我有吃的有住的地方吧。還能做自己喜歡的事情,開(kāi)創(chuàng)自己的一番事業(yè),這是多么幸福的事呀。在娛樂(lè)上,可以看電視,聽(tīng)收音機(jī),中國(guó)移動(dòng)是一家偉大的公司。手機(jī)上網(wǎng)。電腦上網(wǎng)。過(guò)了兩年,就可以招聘牧羊人了。不是每天都下雨,在陽(yáng)光明媚的日子里,在上青水秀的地方,看著羊群悠閑地吃著草兒,聽(tīng)林濤陣陣,看羊羔撒歡,抵頭,拿著數(shù)碼相機(jī)捕捉精彩的鏡頭,然后發(fā)布到網(wǎng)上供大家欣賞,也是一件蠻快樂(lè)的事。
3. 疫情:如果再遇到非典、禽流感之類的重大疫情,對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖基地的打擊無(wú)疑是毀滅性的。人的疫情還好說(shuō),獸的疫情就更難纏了。
對(duì)策:充分發(fā)揮荒山荒無(wú)人煙、交通不便的地理優(yōu)勢(shì),設(shè)卡,不讓外人進(jìn)入基地。至于說(shuō)羊只發(fā)燒感冒、斷腿潰膿肺炎之類的疾病,請(qǐng)個(gè)獸醫(yī)就ok了,有興趣的話自己也可學(xué)習(xí)獸醫(yī),這個(gè)不比人醫(yī),治死拉到。
4. 偷盜投毒。如果遇到犯罪團(tuán)伙趕走羊群火災(zāi)荒山水源噴灑農(nóng)藥,也會(huì)對(duì)養(yǎng)殖基地造成致命的打擊。 對(duì)策:a.處理好與當(dāng)?shù)鼐用竦年P(guān)系。b.相信中國(guó)政府,相信公安體系。這是在中國(guó),不是金三角。c.今天是二十一世紀(jì)高科技時(shí)代,一個(gè)電話打過(guò)去,在荒山上插翅也難逃。
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