加拿大留學紅酒品鑒專業祥析
加拿大留學紅酒品鑒專業詳解,F在很多加拿大留學生都發現,加拿大的一些院校開出的專業課程在國內甚至都未曾聽聞,卻充滿了迷幻色彩,讓人忍不住想一探究竟,比如奢侈品管理,紅酒品鑒等等。由于國家發展程度的差異,發達國家流行的東西可能在國內還屬于只有少數人才接觸得到的fashion,而這些流行文化演變出來的專業也是新興的行業,往往暗藏巨大的發展潛力。
紅酒品鑒專業
顧名思義,此專業培養的'就是對紅酒的各種特質進行品嘗鑒賞并提出建設性評價的專業人士。
在歐洲和北美,葡萄酒屬于酒水消費中支出最大的一類。紅酒不是一般人都能夠品鑒的,通常只有出身名門貴族的高雅人士才有品鑒的知識和能力。
一般來說,世界上的紅酒品鑒分為三大門派,美國派注重葡萄種植土地與紅酒品質的關系,英國派專注于紅酒對味蕾的不同刺激,而法國派把紅酒品鑒變成一種服務的藝術,因此涉及到更多的紅酒器皿的使用。
加拿大的紅酒品鑒專業雖然不屬于這三大門派,但是恰恰如此,它更好的融合了三大門派的優點,傳授的知識更加全面,培養出的是專業的紅酒品鑒人才。去加拿大學習紅酒品鑒專業,畢業后在國外的就業前景十分好,即使回國,也能成為國內新產業的開辟者,不得不說是一個很好的選擇。
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