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餐桌花的兩種基本造型
餐桌裝飾花的色彩最好以清雅為宜,如水仙、百合、紫羅蘭等,不僅不會對視覺產生強烈的沖擊,而且風水學上認為,它們能夠給家中帶來更好的運勢,尤其利于財運。以下是小編收集整理的關于餐桌花的兩種基本造型內容,僅供參考!
餐桌花的兩種主要造型:
水平型和自由投入式。
自由投入式餐桌花操作簡單,主要是根據個人的喜好進行花材的選擇,并配上花器,再加以點綴做一些簡單的裝飾就可以了,讓整個餐桌顯得生動活潑。
自由投入式插花步驟:
本期選用花材:金盞菊、馬蓮草,以點狀的小花突出餐桌溫馨淡雅的氣氛,顏色可根據自己的喜好來定。
STEP1選好花器:一個透明的玻璃瓶,盛上半瓶水。
STEP2按花瓶的高度剪好花莖的長度。
STEP3把花兒自由投入到花瓶中,讓花朵散開,顯得輕松而休閑。
STEP4馬蓮草的裁減高度比花莖更長一些,把剪好的馬蓮草插入金盞菊中間,向四周散開。加了幾枝線型花材后,整個投放就活潑起來了。
STEP5最后的這一步則憑自己喜好了,可以在中間加上幾朵玫瑰來點綴一下,如果不加,金黃色燦爛的金盞菊也相當漂亮,倒是有很多時候,我們都忘了這些小花的美麗。
自由投入式餐桌花是比較簡單易操作的一種,也是很多家庭都經常采用的一種,關鍵就在于您要怎樣打扮餐桌了,每一朵花兒都能給您帶來溫馨的氣息。
水平型餐桌花
這種餐桌花在各大酒店中經常會看到,放在餐桌的中央,造型整齊而美觀。而且緊貼桌面的造型讓用餐的人可以自由地進行交流,聞著花香的氣息,舉起盛滿紅酒的杯子。在家庭中也很適用,或者是好朋友們聚在一起的時候,水平型的餐桌花能讓朋友們共進一個愉快的晚餐。現在我們來介紹水平型自由式插花。
(注:花泥的泡制在上期中已經講過,這里就不一一敘述了。)
本期選用花材:西伯利亞百合、龍膽、玫瑰、散尾、巴西木葉、蓬萊松、劍葉
STEP1修葉定寬度,將散尾修剪整齊,插入花泥中,用4片葉子來定整個花型的大小,一般長與寬的葉片比例為2:1,即短邊的葉片只有長葉片的1/2。
STEP2用巴西木葉做造型,把葉片剪成兩端有斜面的插口,以便插入花泥中,把剪好的葉片彎曲后插入花泥中央。用四片只修剪一端的巴西木葉插入花泥四周,與散尾相間插入,長度不超過散尾。
STEP3把劍葉取中間部分修剪成斜口插入花泥中,位置在巴西木葉的左右兩旁,作造型用。
STEP4用一朵修剪好的西伯利亞百合插入中央的巴西木葉中,高度適中。用紫色的龍膽插在花泥的下圍,在散尾之上,長度不超過散尾,形成一個橢圓形的花圍。這里要說明一點,西伯利亞百合只是眾多百合品種中的一種,用其他種類的百合也可以,但花朵要大,開得正好。
STEP5這時水平型餐桌花的基本造型已經做好,剩下的就是裝點的工作。用幾只粉紅色的玫瑰插在百合與龍膽之間,然后用蓬萊松把裸露出來的花泥進行覆蓋,水平型自由式餐桌花就完成了。
讓我們一起來欣賞這個杰作,整個花兒的造型顯得大方活潑,溫馨而熱烈,橢圓形的造型讓形式變化多端,百合的花香會讓你迷醉其間。
婚禮餐桌花設計
1、素凈的白紙袋,搭配淺色系的花束、搭配透明潔凈的玻璃器皿、潔白的瓷器等!
2、潔白光亮的各式瓷器,搭配艷麗的大花朵、晶瑩剔透的盛器、銀色的餐具等。如果能將每一位賓客的餐具設置一個標簽,則更能顯示主人的細心周到!
3、規則形狀的白紙袋,搭配一束黃春菊、系一條亮黃色絲帶和菱形小卡片,標記桌號,美觀又實用。
4、花色各異的彩色鐵盛器, 巧妙搭配不同花色、不同形狀的鮮花,盡顯夏日風情。家里的鐵盛器來做花瓶充滿了家庭的味道,無形中又多了一道特色的餐桌風景。
5、晶瑩剔透的玻璃盛器,搭配美麗的風信子和潔白的小石子、透明的玻璃杯、銀色的刀叉、淺楓木色桌面和淺楓木色座椅。
6、潔白的花盆、同樣潔白的花盤,搭配潔白的玉蘭花、潔白的桌面。象征著純潔的愛情!
7、孩子的海灘桶噴涂成喜歡的顏色,填一些小石子,搭配綠色的植物,也是別有一番景致。綠色象征著生機活力,同時這個擺飾還有另外一層含義。你知道嗎?
8、白色的小器皿插上艷麗的鮮花,擺成一個心形。每一位賓客都可以把一朵、兩朵的鮮花帶回家。比較經典的婚禮餐桌擺飾,浪漫溫馨!
9、丁香花+玫瑰花束,周圍環繞滿盒的堅果、小盆花葉。不同的搭配,代表不同的寓意。
10、果樹枝+西洋玫瑰。果樹枝象征著婚姻的美滿果實,西洋玫瑰則是愛情的浪漫。
餐桌擺花禮儀:
餐桌的擺花需與宴會的主題結合,講究吉利,因為許多花卉都有著不同的花語含義,所以一定要因人因事而有不同。譬如,舉辦婚宴,可擺百合花,表示祝愿新婚吉祥如意、百年好合;也可擺月季花,象征甜蜜的愛情天長地久。如果是壽宴,最好擺長壽花、長壽草或萬年青、龜背竹等,這些花草都能表示祝福老人健康長壽的意思。如為親朋好友設宴,應擺放秋海棠,以示熱忱和友誼;擺放倒掛金鐘,表示熱情;擺放紫藤,表示熱情好客。若為商界同仁志士舉行宴會,要有祝其事業持續興盛之意,應擺放杜鵑花、大麗花、常青藤,它象征著前程萬里,事業騰達。若是為離休干部或退休人員舉行的宴會,就應擺放紅楓、晚香玉、蘭花、梅花、君子蘭等,敬祝他們正氣長存,保持君子的風度和胸懷。若是為朋友、同事餞行,應擺放金盞花、芍藥,以示依依惜別。如果舉行生日宴會,應擺放石榴花、月季花、象牙花等,這些花通常象征年華火紅,前程似錦。若是為母親設宴,應擺放康乃馨,它象征母親,表示思念母親并祝福健康長壽。若為父母設宴或為父親設宴,可擺放插花,選用一支百合花、三支菊花,輔以滿天星或麥冬草組成花束,既端莊高雅,又含義深遠。
餐桌擺花的種類
餐桌擺花的種類,主要有插花、盆花和碟花等幾種。在餐桌上無論擺放插花、盆花,都必須注意使花卉的大小、色彩與餐桌相互協調。
盆花
用盆花來裝飾餐桌效果也很好。盆花攝取了大自然精萃的一部分,被人們稱譽為“無聲的詩,立體的畫”,具有較高的欣賞價值。餐桌上的盆花宜選擇低矮叢生、密集多花的種類,如仙客來、長壽花、紫羅蘭、非洲紫羅蘭、郁金香、風信子、三色堇、香石竹、金盞菊、大巖桐、蒲包花、四季秋海棠等。餐桌擺設盆花還應注意盆與土的清潔衛生,要在盆底墊上雅致的盆座或盤碟,花盆以選用紫砂的為好。
插花
人們通常用插花來裝飾餐桌。一般來說,餐桌上的插花可隨意、輕松些,造型要注意顧及不同角度的觀賞者。盆插可采用基本水平形。瓶插花材不宜繁瑣,有時僅一束錯落有致的月季、康乃馨或扶郎花,稍加一些綠葉或香石竹陪襯,就足以讓人心動。
碟花
除了插花和盆花之外,擺放碟花也是裝飾餐桌的一種方式。碟花采用植物的枝、葉、花、果或熟制食品在碟里造型,制作簡便易行。也可在餐桌上擺放一盤香花,如茉莉、桂花、含笑、白玉蘭等,令人神往。
一般來說,插花或盆花的大小應與餐桌的大小成正比,4人坐的餐桌,適宜擺放盆徑12-14cm的盆花,更大的餐桌,盆徑則相應增大,并適當選擇花型稍大的花種,如瓜葉菊、大巖桐等。至于插花,應遵循插花藝術的一般原則,在構圖、色彩、姿態、花器等方面與餐桌和環境相協調。一般來說,東方型插花講究線條造型,崇尚自然樸實,用花少且用色樸素大方,構圖應完美和變化,有高低錯落、俯仰呼應要求,寓意深刻,講求意境。擺花的高度一般不要超過就坐者的水平視線。
餐桌擺花色彩的選擇
在色彩選擇上,餐桌花要與餐桌的色彩相配得當。深色的餐桌應選用色彩明亮(如白色、淺黃、淺粉、淡紫色等)花卉;而淺色的餐桌可選擇色彩艷目的花卉,如橙色、紫紅、深紅、橙紅等色彩。這樣,深淺襯托,更顯花朵艷麗,花型突出,花姿優美,洋溢著清新、明朗的氣息,營造出餐廳典雅、精致的氛圍。
餐桌擺花與季節
餐桌擺花還應隨季節不同變換餐桌花卉。
春季
在餐桌上擺放一盆報春、迎春,插一瓶桃花,能給人帶來濃濃的春意;插瓶梅花,疏影橫斜,暗香浮動;插瓶郁金香,三五成形,異國情調;用鳶尾、小蒼蘭、水仙等草花,配以悅景小草,插在本色的木制器皿中,鄉土氣息,返樸歸真。
夏季
最適宜在餐桌上擺放觀葉植物或插些清香淡雅的花,如瓶插百合花、馬蹄蓮、晚香玉、姜花、蘭花、香雪蘭、石竹等。適合裝飾餐桌的觀葉植物有銀邊草、白蝴蝶、吊蘭、矮虎尾蘭、花葉芋、西瓜皮椒草、迷你龜背竹、黛粉萬年青、銀皇帝、白掌、果蕨、波士頓蕨、皺葉冷水花、豹斑竹等。若是取一朵荷花,置于細瓷大碗中充做浮花,配以三兩張睡蓮葉片,可使食客感到清心涼爽,鮮潔消暑。
秋季
菊花綻放,紅楓妖嬈,以此相配,凸現出一幅傲寒凌霜,標骨清風的畫卷;也可插些小菊花或果蔬鮮花相組合,猶如一幅西洋油畫,又如一首小詩,令人別具一番新的感受。
冬季
蠟梅金黃,天竹殷紅,置入古瓶,渾樸蒼勁;銀柳幾支,一品紅兩朵,配以一剪燭光,則圣誕之喜,春到心頭。冬季一盆(瓶)暖色調的花卉能打破冬日的蕭索寒冷,給餐廳注入融融的溫馨。如擺放盆栽一串紅、長壽花或瓶插紅月季、康乃馨、劍蘭等,給人以溫馨的暖意,更為蕭索的寒冬增添了一抹迷人的亮麗色彩。
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