花茶的沖泡方法
導(dǎo)語：花茶又可細(xì)分為花草茶和花果茶。下面是小編給大家整理的花茶的沖泡方法的相關(guān)內(nèi)容，希望能給你帶來幫助!
花茶的沖泡方法
花茶又名香片， 即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深。
花茶又可細(xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實(shí)的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養(yǎng)生療效。外形條索緊結(jié)勻整，色澤黃綠尚潤;內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細(xì)嫩勻亮。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等， 其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。
藥學(xué)專家認(rèn)為,有些干花、中草藥當(dāng)茶飲對身體并無大礙，但有些卻不宜飲用。先說用中藥泡茶，如胖大海是純粹的中藥，只適于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞，而因聲帶小結(jié)。聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞，用胖大海無效。而且，飲用胖大海會(huì)引起大便稀薄、胸悶等副作用，特別是老年人突然失音及脾虛者更應(yīng)慎用。
決明子可降血脂但會(huì)致腹瀉。決明子雖然有降血膽的作用，但同時(shí)可引起腹瀉，長期飲用對身體不利。
甘草長期服用引起血壓升高。甘草有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒等功效，但長期服用引起水腫和血壓升高。
干花泡茶，也不是絕對安全，如飲用野菊花后少數(shù)人出現(xiàn)胃部不適，胃納欠佳、腸鳴、便溏等消化道反應(yīng)，脾胃虛寒者、孕婦不宜、專家指出，不要將干花、中草藥當(dāng)補(bǔ)品飲用。
另外，無論劑量過大還是服用時(shí)間過長，都可能發(fā)生毒副作用。正在服用西藥的患者飲用中草藥茶更應(yīng)注意，因?yàn)椴贿m當(dāng)?shù)嘏c西藥聯(lián)用可能對身體造成傷害。
珠蘭花茶的沖泡方法
持久泌人心脾的幽雅芳香，不虧是我國花茶中的主要品種之一。久香耐泡聞名與世間。午間作于陽臺(tái)或者花園，坐于搖椅或者秋千之上。手碰一杯珠蘭花茶，持久清香陪伴一整個(gè)下午。真是愜意。當(dāng)然前提是會(huì)泡一壺珠蘭花茶。
珠蘭花茶的沖泡方法其實(shí)也很簡單，首先我們要準(zhǔn)備好泡茶所需要的茶具，水等。
珠蘭花茶泡法
1、如果比較喜歡清新淡雅的芳香。小編建議只要半小勺的小木勺放入杯子中。
2、加入至少九十度的沸水，大約七八分滿即可。燜制三五分鐘即可飲用。
3、剩余三分之一的時(shí)候，再加入水，這樣茶水的濃度才會(huì)均勻哦。
在飲珠蘭花茶的時(shí)候，可以根據(jù)自己的口味適量的加入一些蜂蜜來改善口感。
沖泡白毫銀針時(shí)應(yīng)注意什么?
銀針有叫做白毫全名白毫銀針。其一直被人們譽(yù)為茶王的美稱。因?yàn)槠涞脑隙际侨坎捎悯r葉的茶芽經(jīng)過加工制作而成的。白毫銀針沖泡完后其白毫猶如滿盞浮花的乳。令人賞心悅目，其在沖泡過程中需要注意哪些問題呢?
大家都知道白毫銀針的茶葉肥而壯實(shí)，其滿身的茸毫密度比較濃密。所以在沖泡的時(shí)候要用沸水來開湯。讓茶芽吸收水后，開始由上慢慢往下沉浮。如果在沖泡時(shí)候用玻璃杯那就可以一邊沖泡一邊欣賞其過程變化。
在沖泡白毫銀針的時(shí)候其還需要注意的是。此類的茶葉沖泡大約三分鐘后茶味是最佳的哦。毫香最為鮮嫩。茶滋味也是最醇厚的時(shí)刻。
用什么茶具可以沖泡鐵觀音
如今還有人喜歡用玻璃杯沖泡，可從外部觀看安溪鐵觀音在沖泡時(shí)，茶葉在水中慢慢吸水舒展，茶湯顏色變化，別有一番情趣。但是大部分的人沖泡安溪鐵觀音，用的泡茶器皿，包括爐、壺、甌杯(蓋甌與小茶杯的統(tǒng)稱)以及托盤，號(hào)稱“茶房四寶”。用什么茶具可以沖泡鐵觀音這也要看個(gè)人的愛好了。
江浙一帶沖泡鐵觀音習(xí)慣用紫砂壺。紫砂壺取天然的泥色制成，呸質(zhì)致密堅(jiān)硬，不上釉，具有一定的透氣性，不滲漏。用紫砂壺泡茶，能較好的保持鐵觀音茶的本質(zhì)，加上其壺造型各異，色澤古樸，且使用年代越久，壺中會(huì)自然吸附鐵觀音的天然香氣，且壺身經(jīng)過不斷的摩挲，愈顯光潤古雅，除可供泡茶外，還可作為精美的藝術(shù)品進(jìn)行收藏、陳列和欣賞。
爐與壺，安溪家家戶戶都備有精巧的煮水器具，有酒精爐、小電熱水杯等，近年來則時(shí)興用隨手泡、電磁爐煮水。
蓋甌，又稱三才杯，北方稱蓋碗，由一個(gè)口大底小的茶碗、一個(gè)小茶托和一個(gè)蓋碗三件一套構(gòu)成，講究一白二薄，它原為茶葉審評質(zhì)量等級(jí)時(shí)用的'，美觀實(shí)用，便于觀色聞香，還有一定的裝飾性，后因它象征著天、地、人三位一體，從而逐步走向民間。
茶杯，愛用小巧精美，壁薄如紙的白瓷小杯。
托盤，有木雕的藝術(shù)品，有不銹鋼的
此外，茶匙，茶夾、茶斗、茶通等，都是民間傳統(tǒng)慣用的茶具，由竹器工藝制成，其茶匙、茶斗用于裝茶，茶夾用于夾杯洗杯。
安溪、德化同屬泉州市，人們平時(shí)多用瓷都德化生產(chǎn)的瓷器茶具，如建白瓷等，茶具的壁間繪有精美的圖案和文字，令人賞心悅目。
全國其他地區(qū)的人則多習(xí)慣用蓋杯泡茶待客，每人一杯，既方便又衛(wèi)生，還可以根據(jù)客人的不同飲茶習(xí)慣沖泡濃淡不同的茶水。用什么茶具可以沖泡鐵觀音這也要看個(gè)人的愛好與習(xí)慣了。
怎樣正確飲用黑茶？
黑茶屬于我國的六大茶類之一，屬于完全發(fā)酵的茶品，因其制成的茶品外形顏色上是呈黑色的因此而得名。對于黑茶來說，其制作的原料主要采用的是比較粗老的茶葉，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆和干燥這四道工序制作而成的。對于黑茶來說應(yīng)該要如何的沖泡飲用呢?下面就讓小編我?guī)Т蠹襾砜纯窗伞?/p>
正確飲用黑茶
1、取茶：對于黑茶來說，其形態(tài)相對來說比較多，主要有千兩茶、散茶、磚茶等。對于千兩茶來說，取茶的時(shí)候要用刀子沿著茶餅的紋路，將茶葉撬下來;散茶因?yàn)槭橇闵⒌闹苯尤〕鲞m量就可以了;磚茶因此經(jīng)過壓制，比較緊，用鐵鍬、鐵錘等工具取茶，取茶的時(shí)候要擔(dān)心。
2、投茶：沖泡黑茶的茶具一般我們選用的是如意杯，用如意杯來沖泡喝茶的效果比較加，可以更好更快的泡出黑茶。將大約15克的茶葉投入如意杯中。
3、沖泡：對于黑茶來說，由于其采用的是粗老葉制作而成，在沖泡時(shí)為了能夠更好的溶解，沖泡的水溫要控制要100攝氏度以上，沖泡的茶水比例控制在1:40左右。
4、分茶品飲：茶水沖泡好后，直接按下如意杯的杯口按鈕，這樣很容易的就讓茶葉與茶湯分離開來，然后將茶湯倒入杯中即可進(jìn)行品飲了。
喝溫度過高的茶水容易患上食道癌
泡茶時(shí)候小編個(gè)人覺的最需要注意的便是水的溫度。泡茶的水溫會(huì)直接影響到人的身體健康的哦。專家表示喝茶飲過高的水溫會(huì)很容易誘發(fā)食道癌的。
早在2011年的時(shí)候世界國際癌癥研究機(jī)構(gòu)就曾經(jīng)指出這么一個(gè)問題。飲用的茶水溫度如果高于六十八點(diǎn)八攝氏度的話歸算為熱茶，要是茶水的溫度超過了七十度那么即有可能誘發(fā)食道癌癥。而且患上的幾率是平常人的八倍制作。
所以小編提醒，為了生命的健康還是少喝一些溫度過于高的水或者食物。
泡茶的三大基本常識(shí)
泡茶的三要素天時(shí)地利人和?NO，泡茶的三大基本常識(shí)要訣把握的是，茶葉、茶具及泡茶用到的水。小編就以此為主題解說解說。
泡茶三要素一：選茶。不同的茶葉沖泡出不同的茶香、功效，甚至熏陶出別樣心情。比如說，綠茶能排毒，紅茶能調(diào)理虛弱的身體。而烏龍茶助減肥，花茶能理氣疏肝。選擇適合自己的茶葉，便開始下一步。
泡茶三要素二：茶具。沖泡茶葉的茶具，以紫砂壺和瓷器杯為佳。當(dāng)然日常時(shí)候用的玻璃杯也很好。前者的茶具好處在于透氣性比較強(qiáng)，茶葉不容易產(chǎn)生變味。
泡茶三要素三：水。對于我們普通的大多人民來說，用自來水來泡茶是最常見的了。自來水泡茶最好先將其放于容器當(dāng)中存儲(chǔ)一天后在煮沸泡茶。泉水泡茶最佳，其次是江河湖水，而后是井水。