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桂花茶沖泡方法

時間:2020-07-05 10:41:44 茶藝培訓 我要投稿

桂花茶沖泡方法

  引導語:接下來是小編為你帶來收集整理的文章,歡迎閱讀!

桂花茶沖泡方法

  泡法一:

  【原料】:桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。

  【做法】:鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰,接著轉小火繼續煮30分鐘,過濾后加入冰糖拌勻即成。

  泡法二:

  【原料】:桂花干品5克(鮮品15克),冰糖或蜂蜜適量。

  【做法】:將桂花及冰糖置入杯中,用熱開水沖泡三分鐘, 過濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖,則待過濾后再添加,攪拌飲用。

  泡法三:

  【原料】:桂花、玫瑰花各3克。

  【做法】:開水沖泡后飲用,每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的`功效,適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。

  泡法四:

  【原料】:桂花、菊花各3克。

  【做法】:開水沖泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,適用于胃熱口臭。

  注意:沖泡時間不宜過長,不宜用保溫杯泡茶。飲茶不宜過濃,隔夜茶勿飲。桂花宜密閉貯存,以防香氣逸散及受潮霉變,分糖桂花、咸桂花兩種,分別用糖、鹽腌漬而成。香氣芬芳,常用于甜菜中,在制作點心中用途最廣。

  注意事項

  1、每次沖泡桂花的量也不能太多,水溫不要太高,一般在85度左右就可以了。

  2、桂花是不用洗的,先少倒一點水,讓花和茶都充分滋潤一下,最后再把水注滿玻璃杯,浸泡2到3分鐘就可以喝了。

  3、在綠茶里放些桂花,一個是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,這種方法很方便有效。

  4、在桂花茶里放些蜂蜜,增加美容美白護肝功效。

  適宜搭配

  薄荷葉、玫瑰花、茉莉花、金盞花等。

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