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連鎖企業高層巡店的作用

時間:2020-09-21 13:14:11 高層研修 我要投稿

連鎖企業高層巡店的作用

  門店現場管理水平如何又直接體現整個公司的管理水平,不能只是說一家企業的商品組織力很強,但門店商品缺貨嚴重、商品陳列雜亂;企業顧客服務做得很好,但收銀員連服務禮貌用語都沒有;這樣的話,一切都是假的。

  作為門店,事實上主要有兩大服務主體即顧客和商品,門店是給各品類商品以展示空間和舞臺,來滿足顧客需求從而產生銷售。

  連鎖超市效益來自于前臺和后臺,前臺即門店銷售過程中產生的利潤,后臺即通道費用,通道費用來自于哪里?最終也是來自于各門店銷售量。各門店銷售量的多少決定著后臺的通道。

  在門店經營管理中,涉及到的工作多而雜,這些日常的工作沒有大小之分,只有重要和緊急之分。日常工作按四象限N值劃分可分為四類,具體如下:

  第一優先,重要又緊急的事+黃金時段;

  第二優先,重要但不緊急的事+白金時段;

  第三優先,不重要但很緊急的.+青銅時段;

  第四優先,不重要又不緊急的事+石頭時段。

  因此在零售行業經營管理過程中,各崗位應按事情緊急、重要之程度來開展工作。有些管理者認為自己是副總經理,應該管理大事,小事應交給下面人來管。

  但當問他被問到什么是大事、什么是小事時,他也講不出所以然來,很多人都被這種心態毒害。

  現場管理作用大

  總經理每周要有10%的時間放在門店現場,總部職能部門經理、總監級干部要有15%的時間放在門店現場,營運經理要有30%的時間放在門店現場,營運督導人員要有50%的時間放在門店現場。

  很多企業認為,部門經理可以少去門店,總經理可以不去門店,這種管理意識很可怕,總部所有人員就是服務門店的,而門店的管理重點大部分來源于現場。

  總部中高層管理干部必須有一定的時間走進門店,來發現問題,解決問題,搜集決策信息等。

  總部管理者持續巡店有以下幾個作用:

  破冰:作為一位中高層管理者,必須有破冰的能力和魅力,走到哪里像春風消融一樣,而不是到哪里都是氣氛和環境的污染者。

  門店在經營過程中,難免有很多事情難以解決。

  作為總部的領導層,就要想辦法去解決這些難題,巡店過程,那就是破冰的過程。這才體現出領導的價值和魅力。

  提升:總部中高層經常巡店,一來可體現公司對門店管理的重視,其次也是對門店工作的促進。

  巡店也有學問,既不可每次巡店都告訴店長,也不可每次去都不告訴店長,事實上這兩種不同的巡店方式收獲不同。

  告訴店長后,門店會努力把門店最佳現場呈現給領導。這個過程本身對門店管理就是一種促進和提升。

  不告訴門店店長巡店看到的是門店的一種常規現象,可能會發現更多問題,有助于管理的亡羊補牢。不管哪種方式,這個過程中對門店的現場管理工作開展既有促進也有提升。

  收集信息:在巡店的過程中,通過與門店店長、經理、員工、顧客直接交流,獲取各方面信息,為公司管理調整決策提供依據。

  同時,在巡店過程中才能發現門店的管理不足,才能發現企業在管理過程中存在哪些不足,才能發現本部門在服務門店過程中還有哪些要推進。

  比如總經理要制定公司的戰略目標方向等重要的事,細想想,這些規劃也好,愿景也好,都要在現場來思考或收集這些信息。

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