辣椒火腿炒年糕的做法
辣椒火腿炒年糕是一道簡(jiǎn)便而又美味的菜譜,以下是小編整理的辣椒火腿炒年糕的做法,歡迎閱讀參考!
需要準(zhǔn)備的食材:
辣椒火腿炒年糕的做法:
1.準(zhǔn)備材料:尖椒,火腿腸,年糕
2.尖椒斜切成段,大蒜切片
3.火腿腸改刀切成片
4.煮鍋加水,大火燒開(kāi),加少許鹽、幾點(diǎn)植物油,下年糕燙煮兩分鐘,撈起瀝干水分
5.鍋里放油,將辣椒段和大蒜片放入煸炒,炒至表面起皺
6.倒入火腿片翻炒出香味
7.再倒入年糕翻炒,軟時(shí)加入生抽和鹽
8.調(diào)入五香粉1勺,白糖半勺,蠔油1勺
9.炒勻出鍋