小螃蟹炒年糕的做法
小螃蟹炒年糕這一道菜有著特別的味道,是十分的好吃。下面是小編想跟大家分享的小螃蟹炒年糕的做法,歡迎大家瀏覽。
螃蟹洗凈,用筷子插入兩只眼睛中間的位置,大概15分鐘螃蟹就不會動了。
螃蟹洗凈切小塊(一個螃蟹大概切成四塊)
把切開的螃蟹加入少許面粉拌勻,保證每塊都能裹上面粉。
年糕切片
準備好作料:蔥姜蒜
油鍋燒熱加入花椒炒出香味后將花椒撈去
放螃蟹
螃蟹下鍋炒出變色后撈出
鍋里留油放大蔥爆香
加入年糕和螃蟹翻炒
加入鹽、糖、黃酒和醬油翻炒,出鍋前撒上蔥段即可
裝盤
【小螃蟹炒年糕的做法】相關文章:
1.螃蟹炒年糕的做法
5.炒年糕的做法
7.魷魚炒年糕的做法
8.炒年糕的家常做法