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紙杯蛋糕的制作方法介紹
第一步
準備低筋蛋糕粉、細砂糖、雞蛋、檸檬
第二步
準備不銹鋼盆,打入雞蛋,加入適量檸檬汁
第三步
將糖分3次加入蛋液中,高速打發
第四步
打至提起打蛋器,蛋液不會很快滴下,并且打蛋器在盆中畫出的花紋不會很快消失即可
第五步
把低筋蛋糕粉篩入打好的蛋糊中
第六步
用勺子將攪拌好的面糊挖進紙杯中,放7分滿
第七步
將烤箱設置160度,預熱5分鐘,將面包杯放入烤箱中層,上下火160度烤20分鐘
第八步
完成
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