供應鏈管理的概念

　　供應鏈管理( supply chain management，SCM)是一種集成的管理思想和方法，它執行供應鏈中從供應商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。

　　從連鎖企業角度來看，是指以連鎖企業作為整條供應鏈的主導企業，通過改善上、下游供應鏈關系，整合和優化供應鏈中的信息流、物流、資金流，使之快速響應客戶需求，以正確的數量、正確的品質，在正確的地點、正確的時間，以最佳的成本和合適的價格進行商品的生產和銷售。

　　對于連鎖企業來說，供應鏈管理可以實現以下目標：增加銷售量、降低庫存、提高效率、縮短資金回收時間、有效地利用空間、提高利潤。

　　在過去的十年時間內，有無數的研究報告表明供應鏈流程效率高的企業往往可以獲取更高的利潤、更低的庫存投入并縮短了資金回收的周期，同時運用這些有利因素使其在市場上確定了其與競爭對手的差異性。

　　2003年，中國連鎖經營協會開展的中國商品缺貨率調查顯示：零售企業平均缺貨率在10%左右，特別是一些銷售快的商品，從而造成大量的銷售損失，而銷售不佳的商品則大量堆積庫中，造成現金流的緊張局面。

　　同時，在零售商和供應商的合作中，雙方往往會在供貨和補貨的協調方面花費大量的時間。如何進行更有效的、互相協作的供應鏈管理被提上日程。

　　但是，目前的多數零售商還是處于初級階段，關注點往往在于如何更有效地下訂單。而全球的零售商和供應商已經開始進入到CPFR( Collaborative Planning Forecasting and Replenish-ment，協同、規劃、預測與補貨)階段，如沃爾瑪、宜家、安利、麥當勞、可口可樂等。

　　在這一方面，我國本土的零售企業和供應商需要提高關注度。

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