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辣炒年糕制作方法

時(shí)間:2020-10-09 16:16:05 韓國(guó)料理 我要投稿

辣炒年糕制作方法

  導(dǎo)語(yǔ):年糕是韓國(guó)料理中的.經(jīng)典素材,有許多制作方法,下面是辣炒年糕制作方法,歡迎參考!

  1. 圓白菜切碎,胡蘿卜洗凈,去皮切成條狀(蔬菜可根據(jù)自己的喜好更換)。

  2. 年糕最好用這種火鍋年糕,比較耐煮,我因?yàn)槭切迈r年糕,所以直接煮了,假如是冷凍品,請(qǐng)?zhí)崆办誊洝?/p>

  3. 辣醬是韓式辣醬,不要用普通辣醬代替。

  4. 鍋中放少放油,先把胡蘿卜炒軟。

  5. 倒入圓白菜,翻炒幾下。

  6. 把年糕也放進(jìn)去。

  7. 放兩大匙韓式辣醬。

  8. 倒半碗水。

  9. 煮至年糕變軟、湯汁濃稠(嘗下味道,可根據(jù)實(shí)際情況加一些糖和鹽,如果味道夠了,就不需要加了)即可起鍋。

  10. 撒些焙香的白芝麻,會(huì)更好吃。

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