韓國泡菜湯的做法步驟
韓國泡菜湯,色澤鮮艷,看起來就很好吃,下面小編給大家介紹韓國泡菜湯的做法步驟,歡迎閱讀!
韓國泡菜湯的做法步驟
材料:
泡菜(半棵);青辣椒(兩到三個);五花肉(多少視喜好放,家里木有五花肉我用了三四塊排骨代替,嘿嘿);大醬(一勺);辣椒醬(一勺);中等土豆(一個);豆芽(家里木有我用青豆代替了);淘米水(一大碗);豆腐(家里木有就沒放);大蒜(三瓣);蔥(有大蔥一顆就好)(兩棵);洋蔥(半個)
方法步驟:
1.東西準備好有些忘記拍了下張里有,韓式辣椒醬大醬都可超市買,豆腐用老豆腐好吃家里沒有只好用這個代替
1.東西準備好有些忘記拍了下張里有,韓式辣椒醬大醬都可超市買,豆腐用老豆腐好吃家里沒有只好用這個代替
2.土豆切塊,辣椒切小圈,洋蔥切片,蔥切成小段,泡菜切成一口大小,大蒜拍碎切成碎末
3.倒入油,放蒜末少許蔥炒香放入五花肉(我用的是排骨)快速翻炒炒至肉變白,放入泡菜洋蔥翻炒兩分鐘,倒入淘米水開大火,倒入土豆、青辣椒、豆芽(我用的是青豆因為沒有豆芽),放入一勺大醬一勺辣椒醬,勺子就是普通勺子,其他調料不需要放因為醬已經咸了,若淡可多放點大醬,放入大蔥開大火煮至土豆熟了就可出鍋
4.湯汁多少視喜好而定我自己把湯汁收了點才出鍋
5.一碗飯一碗湯,在家就可以吃到韓國料理,一碗湯包含各種蔬菜營養全搞定。
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