韓式豆腐湯的烹飪方法
豆腐是人們日常喜歡的食物,但是作為一名中國人來說,怎么樣做韓國豆腐湯才正宗呢?下面是小編為大家搜集整理出來的有關于韓式豆腐湯的烹飪方法,希望可以幫助到大家!
用料
內脂豆腐 | 400g |
200g | |
1個 | |
味極鮮 | 1湯匙 |
2湯匙 | |
2湯匙 | |
5湯匙 | |
半頭 | |
10g | |
配菜(西葫蘆等) | 適量 |
10g | |
少許 |
韓式豆腐湯的'做法
準備上圖材料
植物油,芝麻油入鍋燒香,加入小蔥、洋蔥翻炒
加入蝦,正宗的是加豬肉,翻炒
加入辣椒面,控制火候,不要拔鍋了
加入水或雞湯,煮開
加入配菜、豆腐(繳碎)煮開
轉小火,熬至湯汁較粘稠,下入雞蛋。就大功告成嘍!
如果有石鍋,直接用石鍋做,豆腐會扒在邊緣更好吃嘻嘻
開著辣,喝著并不覺得,呼嚕嚕幾碗下肚,才感覺嘴辣辣的,已然變成了香腸嘴。初春的季節喝這個很舒服。
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