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地道韓國年糕怎么做

時(shí)間:2020-10-11 15:12:47 韓國料理 我要投稿

地道韓國年糕怎么做

  韓國過節(jié)都要吃年糕。那么地道韓國年糕怎么做呢,想做的.話就來學(xué)一學(xué)吧,希望大家都喜歡!

  做法

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  全部加起來調(diào)好溶解,一點(diǎn)一點(diǎn)的倒入粘米粉里,用筷子攪拌

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  用手捏成耳垂般柔軟的面團(tuán),分成6等分

地道韓國年糕怎么做

  放在砧板上,搓滾成2cm左右直徑的圓棒形,力道稍微輕一點(diǎn),避免龜裂

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地道韓國年糕怎么做

  蒸籠里鋪油紙,蒸鍋底部裝水開火燒到水沸騰,裝入年糕中火蒸10分鐘左右

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  蒸好后立刻丟進(jìn)冷水里,30秒后撈出瀝水

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  放到蒸時(shí)用的油紙上,用刀切喜歡的長度,通常7-8CM為準(zhǔn),冷卻后就完成了

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  準(zhǔn)備要吃的量,剩下的裝袋冷凍起來即可

自制地道韓國年糕

  可以做各種韓國年糕料理~

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