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各種奶昔的做法

時間:2020-09-15 17:35:55 冷飲培訓 我要投稿

各種奶昔的做法

  奶昔來源:牛奶加冰淇淋——冷飲店員工一次無意間隨手調配,竟然勾兌出后來風靡全球的奇妙甜品。最早的奶昔,就這樣誕生于1922年的美國芝加哥。下面小編給大家介紹各種奶昔的做法,趕緊來看看吧!

  各種奶昔的做法

  香蕉奶昔的制作方法

  取香蕉一只,酸奶一杯,冰塊少許。將香蕉去皮,切成4塊,與酸奶、冰淇淋粉,少許冰塊,一起放入攪拌機內,啟動電源,攪拌一分鐘,停機即可。如果喜歡口味更甜些,可適量添加一些砂糖,OK, 一杯香濃爽口的香蕉奶昔就做出來了。

各種奶昔的做法

  葡萄奶昔的制作方法

  取一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,冰塊少許。首先將冰塊碎開,將葡萄洗凈(去皮),和酸奶、冰淇淋粉一起放入攪拌機充分攪拌,時間2分鐘左右,停機,倒出即可食用。

  藍莓奶昔的做法

  1.酸奶原料備用

  2.丘比藍莓醬備用

  3.酸奶機發酵內桶清洗干凈,倒入適量的開水,泡一分鐘以上

  4.瀝干桶內水份,讓桶降溫后,倒入酸奶原料并且混合均勻

  5.把內桶放入酸奶機,10小時后,即成濃稠的酸奶

  6.加入兩大勺的丘比藍莓醬

  7.用手持攪拌器攪拌均勻

  8.即成美味的藍莓奶昔

  哈密瓜奶昔

  配方:香草冰淇淋600ml 牛奶 100cc 金鉆植脂奶油 100cc 砂糖2小匙開心果 少許哈密瓜 1個

  做法:1 將哈密瓜放入冰箱中冷藏后,切4小片留做裝飾用,其余的'去皮去籽切成3厘米小塊。

  2.將1和香草冰淇淋、牛奶放在果汁機打成泥狀,再放入冰箱冰涼后,倒入玻璃杯中。

  3.維益植脂奶油中加入砂糖,慢打至發泡,注入2的表面上,撒些開心果碎末及放一片哈密瓜片。

  美寶奶昔

  材料:鮮牛奶210克,巧克力冰淇淋球1只,白色糖漿30克,巧克力粉1茶匙,速溶咖啡1茶匙,香草冰淇淋球1只,巧克力糖少許。

  載杯:350克直身玻璃杯制法:將碎冰塊放入攪拌器內,加入鮮牛奶、巧克力冰淇淋球、白色糖漿、速溶咖啡和巧克力粉,打至冰凍并起泡沫為止,然后用紗布濾入載杯中。另將1只香草冰淇淋球加在奶昔上,再將巧克力糖刨片撒在冰淇淋球上點綴,插入飲管2支,長梳打匙1只供飲用。

  金艷果酸奶奶昔

  材料:酸奶一袋 獼猴桃兩個

  1.準備好所用食材

  2.將金艷果洗凈后去皮切成丁

  3.將酸奶倒入攪拌桶中,再加入一般的金艷果丁

  4.攪打成奶昔

  5.攪打好的奶昔倒入杯中

  6.再將剩余的果丁放入奶昔杯中即可


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