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小暑節氣養生粥有哪些

時間:2022-10-28 13:23:19 如意 烹飪培訓 我要投稿
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2023小暑節氣養生粥有哪些

  小暑,是二十四節氣之第十一個節氣,干支歷午月的結束以及未月的起始。下面是小編收集整理的2023小暑節氣養生粥有哪些,希望對大家有幫助!

2023小暑節氣養生粥有哪些

  小暑節氣養生粥有哪些1

  1、綠豆粥

  大米250克,綠豆150克,白砂糖20克。將大米用清水淘凈,綠豆去雜質,用清水洗凈。將大米、綠豆共煮為粥。將熟時加入白糖調味即成。

  2、蓮子粥

  將20克蓮子去皮去芯,加入粳米慢火熬制20分鐘。這道粥有去熱解煩、安神養心、健脾益胃的功效。

  3、五豆粥

  香糯米150克,赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50克,白糖適量。將五豆洗凈后,浸泡過夜,次日清洗后,五豆不易爛可先煮透,再放香糯米文火煮20分鐘成粥。此粥色澤艷麗,能健脾和胃、補腎保肝、健身強體。

  4、南瓜蝦米芋頭粥

  粳米150克,芋頭500克,南瓜500克,蝦米50克,枸杞、精鹽少許。南瓜芋頭去皮切丁,蝦米用熱水泡軟切碎,和粳米一起放入鍋里文火煮30分鐘成粥狀。此粥滑潤粘糯,有潤腸利便的功效。

  5、荷葉粥

  將一張荷葉放入水中熬成荷葉湯,150毫升湯與100克粳米,加500毫升水混合制成粥。這道粥有防暑利尿、消煩止渴、降壓減肥之功效。

  6、菠菜粥

  菠菜200克,粳米200克,食鹽、蔥、生姜、香菜等調味品適量。先將粳米洗凈,入鍋加水,上火煮,將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時加入菠菜及食鹽、蔥、生姜、香菜等調味品,再煮片刻即可。菠菜粥清淡易消化,具有疏肝養血、潤腸明目的`作用,適合所有人服用,尤其適合于年老體弱、血虛腸枯而習慣性便秘及視力下降的人群服食。

  7、菊花粥

  黃菊花20克,大米150克,菊花煮水去渣后,與大米同煮成粥。常食有利尿、防暑作用。

  8、冬瓜赤豆粥

  將250克冬瓜切成小塊,加入30克赤小豆以及適量大米一并熬煮。這道粥能解毒祛暑,適合夏季經常長痱子、生痤瘡的人。

  9、紫米粥

  紫米3杯,黃砂糖2杯,水20杯。紫米洗凈,加水20杯浸泡1小時,移到爐火上煮開,改小火煮30分鐘后熄火,放置半小時后,再重新開火煮20分鐘直到米粒軟爛。加糖調味,煮勻后即可熄火盛出食用。紫米具有益氣補血、滋陰補腎、明目補血,比較適合產婦、老人、兒童食用,可以有效地補充營養。

  10、苦瓜粥

  將100克苦瓜與適量大米一并熬煮。這道粥屬性偏寒,適用于體質較燥熱、經常上火的人。

  11、黑米八寶粥

  黑糯米100克,紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味,營養豐富,老少皆宜。

  小暑節氣養生粥有哪些2

  薏米綠豆粥

  薏米 60克、綠豆 60克、小米 50克、水 適量

  1、準備原料

  2、把所有食材洗凈,燜燒鍋的內鍋里加適量水,放入小米

  3、放入綠豆

  4、放入薏米

  5、煮沸

  6、把鍋離火,放入外鍋中蓋好蓋子燜3到4個小時

  7、煮至綠豆開花,薏米軟爛即可

  小暑節氣養生粥有哪些3

  南瓜蓮子粥

  大米 1勺、糙米 1勺、南瓜 1小段、干蓮子 幾顆

  1、大米和糙米提前洗凈

  2、干蓮子提前四個小時以上泡開

  3、南瓜洗干凈,切成小塊

  4、砂鍋里面加入大米和糙米先煮二十分鐘,然后加入南瓜

  5、加入蓮子,蓋上鍋蓋煮二十分鐘即可~

  小暑節氣養生粥有哪些4

  雪梨百合粥

  糯米 50克、雪梨 1個、百合 1個、冰糖 1塊

  1、糯米淘洗干凈,百合洗凈,備用

  2、梨洗凈,切成小丁

  3、鍋中加適量水,放入梨和百合,蓋蓋兒開始煮

  4、水煮開后把糯米倒進去

  5、用勺子攪拌一下,防止糯米粘鍋;煮開后,用小火煮15分鐘

  6、把冰糖放進去,再煮5分鐘即可(如不喜歡太甜的味道或者家里有糖尿病人的,可以不放冰糖的',雪梨也有淡淡的甜味)

  小暑節氣養生粥有哪些5

  蓮子山藥粥

  大米 50克、山藥 80克、蓮子 30克、白糖 適量

  1、山藥洗凈去皮切成小丁。蓮子去芯

  2、砂鍋中放入洗凈粳米,蓮子和山藥丁,加足量水

  3、大火煮開后,轉小火,慢煲成粥。(期間需要不斷攪拌下,防止粘底)。吃的時候可以加入白糖拌勻食用

  小暑節氣養生粥有哪些6

  綠豆百合粥

  綠豆 100克、大米 150克、百合(干) 50克、冰糖 1小把

  1、把綠豆、百合、大米一起放進水里泡5分鐘,洗干凈備用;然后放進鍋

  2、加入水,蓋上蓋子

  3、喜歡吃甜的,在水開后放幾粒冰糖;半個小時就煮好了,很濃稠,大米和綠豆煮的很爛

  小暑節氣養生粥有哪些7

  冬瓜蓮子綠豆粥

  綠豆 80克、蓮子 80克、冬瓜 100克、大米 80克、冰糖 適量、水 適量

  1、蓮子洗凈,提前泡發,如果有蓮子心,不要去掉

  2、冬瓜洗凈,帶皮切成丁

  3、綠豆揀去雜質,洗凈,鍋中坐水燒開

  4、水沸騰后放入綠豆

  5、再次沸騰后,大火煮1分鐘左右,不要蓋蓋

  6、關火,盛出大部分綠豆湯

  7、取出大部分綠豆湯后,蓋上鍋蓋,燜30分鐘左右

  8、再次加入適量開水,大火煮開后,下入洗凈的大米

  9、同時,加入泡發的蓮子,大火煮開后,轉中火,煮至米爛粥稠

  10、加入冬瓜

  11、加入冰糖

  12、繼續煮5、6分鐘,至冰糖溶化、冬瓜熟軟,即可

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