大盤烤雞排的做法

　　喜歡吃大盤烤雞排的朋友，其實可以在家自己動手做大盤烤雞排，因為大盤烤雞排的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的大盤烤雞排比起來，自己做的大盤烤雞排又健康，吃起來更放心。

　　大盤烤雞排食材介紹

　　主料：

　　杏花雞(半只) 排骨王(400克) 生抽a(10克) 老抽A(6克) 燒烤汁A(10克) 蠔油A(8克) 白糖A(5克) 胡椒粉A(3克)

　　大盤烤雞排的做法步驟:

　　1.排骨王洗干凈剁塊，雞洗凈切成兩截

　　2.準備好調料

　　3.把A調料倒入碗中腌制雞肉和排骨王，不需要加鹽了，調料已經夠咸味了。

　　4.用保鮮膜封好，腌制5小時入味

　　5.把腌制入味的肉鋪好在錫紙上，烤箱預熱180度10分鐘，230度烤40分鐘，中間翻動一下，另兩面都均勻烤熟。再200度上火烤8分鐘，另肉質更香。

　　6.烤好的雞肉和排骨王，里嫩外焦，非常好吃。

　　小貼士：

　　每家烤箱脾氣不一樣，根據肉的份量來衡量時間。

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