大盤烤雞排的做法
喜歡吃大盤烤雞排的朋友,其實可以在家自己動手做大盤烤雞排,因為大盤烤雞排的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的大盤烤雞排比起來,自己做的大盤烤雞排又健康,吃起來更放心。
大盤烤雞排食材介紹
主料:
杏花雞(半只) 排骨王(400克) 生抽a(10克) 老抽A(6克) 燒烤汁A(10克) 蠔油A(8克) 白糖A(5克) 胡椒粉A(3克)
大盤烤雞排的做法步驟:
1.排骨王洗干凈剁塊,雞洗凈切成兩截
2.準備好調料
3.把A調料倒入碗中腌制雞肉和排骨王,不需要加鹽了,調料已經夠咸味了。
4.用保鮮膜封好,腌制5小時入味
5.把腌制入味的肉鋪好在錫紙上,烤箱預熱180度10分鐘,230度烤40分鐘,中間翻動一下,另兩面都均勻烤熟。再200度上火烤8分鐘,另肉質更香。
6.烤好的雞肉和排骨王,里嫩外焦,非常好吃。
小貼士:
每家烤箱脾氣不一樣,根據肉的份量來衡量時間。
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