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日式烤魷魚的做法

時間:2020-10-10 18:02:55 日本料理 我要投稿

日式烤魷魚的做法

  魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值很高,具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點,是優質的海產品。那么日式烤魷魚的做法是怎樣的.?

  做日式烤魷魚所需食材:

  主料:魷魚1條

  輔料:白芝麻5克,洋蔥半個,姜片2片,蒜2瓣,醬油30ml,油10ml,冰糖30克,醋5ml,味霖5ml

  日式烤魷魚的做法步驟:

日式烤魷魚的做法

  1. 食材準備白芝麻5克,魷魚1條,洋蔥半個,姜片2片,蒜2瓣,醬油30ml,油10ml,冰糖30克,醋5ml,味霖5ml

日式烤魷魚的做法

  2. 洋蔥洗凈切絲,蒜切成碎末。凈魷魚用廚房用紙吸干表面水分,在表面用刀劃出十字形花紋。

日式烤魷魚的做法圖解3

  3. 洋蔥絲、姜、蒜末、醬油、味霖、冰糖、醋和1 杯熱水調制成濃稠的燒烤汁,腌制魷魚1小時。

日式烤魷魚的做法圖解4

  4. 方太烤箱預熱至220℃,烤盤中鋪錫紙,然后把處理好的魷魚表面刷一層燒烤汁放在錫紙上,將烤盤放入烤箱,上下火烘烤15 分鐘左右,

日式烤魷魚的做法圖解5

  5. 過程中每隔5 分鐘在魷魚表面涂刷一次燒烤汁直至魷魚完全熟透即可。

日式烤魷魚的做法圖解6

  6. 完成后取出切塊

日式烤魷魚的做法圖解7

  7. 撒上白芝麻

日式烤魷魚的做法圖解8

  8. 大功告成

日式烤魷魚

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