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章魚小丸子的做法

時間:2020-10-08 16:43:13 小吃培訓 我要投稿

章魚小丸子的做法推薦

  章魚小丸子是起源于日本,制作簡單,口味獨特,工藝性更強,口感鮮嫩,風味獨特,深受歡迎。下面介紹章魚小丸子的做法:

  章魚小丸子的做法:

  主料:雞蛋1個、章魚燒粉200g、魷魚1條

  輔料:大頭菜、洋蔥、章魚燒醬、沙拉醬、番茄醬、海苔碎、油、木魚花、清水300g

  章魚小丸子的做法—步驟

  1.將魷魚去黑皮洗凈,從中間剝開。

  2.將魷魚切成小丁。

  3.將水燒開后把魷魚丁下入水中焯二分鐘

  4.將魷魚撈出控凈水份。

  5.將章魚燒粉,清水,雞蛋放在容器中攪勻。

  6.將章魚煎鍋放在火上燒熱。

  7.在煎鍋里刷上適量的植物油。

章魚小丸子的做法推薦

  8.關火把章魚燒粉倒入煎鍋里七成滿即可。加入章魚和大頭菜洋蔥。

  9.再倒上一層章魚燒粉開小火煎小丸子。

  10.待下面的章魚丸定形后將洞外面的.材料放油內填充后翻面。

  11.等小丸子完全成形后用簽子不斷翻動小丸子受熱均勻煎熟透。

  12.將煎好的丸子裝在盤中。

  13.按口味擠上沙拉醬,番茄醬,章魚燒醬。

  14.撒上木魚花和海苔碎即可食用。

  章魚小丸子的做法你學會了嗎?想不想試一下啊!

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