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高考學生喝什么湯補腦

時間:2024-05-21 23:25:01 曉麗 營養(yǎng)配餐員 我要投稿
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2024高考學生喝什么湯補腦

  高考期間,保持營養(yǎng)均衡,清清淡淡就好。太咸,太甜,太辣的食物就暫時不要吃了。正餐份量適當,主食和水果搭配,不要過飽或過饑。以下是小編整理的高考學生喝什么湯補腦,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

2024高考學生喝什么湯補腦

  高考學生喝什么湯補腦

  柏子仁熟棗仁燉豬心

  益智健腦、補中安神

  柏子仁和熟棗仁均為止汗?jié)櫮c和養(yǎng)心生津的安神類滋補性的中藥,用它們燉豬心,能益智健腦、補中安神,對神經(jīng)衰弱、心神不安有輔助治療作用。

  材料:柏子仁、熟棗仁各5~8克(中藥店均有售),圓肉15克,豬心1個,生姜2片。

  烹制:各中藥洗凈,豬心洗凈,剖開,把柏子仁、熟棗仁納入內(nèi),與圓肉、生姜一起放入燉盅內(nèi),加冷開水300毫升(1碗多量),加蓋隔水燉3小時,進飲時方下鹽,為1人量。

  蓮子百合煲豬瘦肉

  治療神經(jīng)衰弱、心悸失眠

  蓮子百合煲豬瘦肉湯清潤可口,不膩不滯,富有營養(yǎng),可治療神經(jīng)衰弱、心悸失眠等。

  材料:蓮子、百合各30克,豬瘦肉300克、生姜3片。

  烹制:蓮子、百合洗凈,稍浸泡并蓮子去芯;豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小時,調(diào)入適量食鹽便可。為2~3人用。

  糯稻根煲泥鰍魚

  補中益氣、治虛汗盜汗消疲勞

  泥鰍魚被譽為“水中人參”,有補中益氣的作用,且性味甘平,還能祛濕邪,十分適合于南方夏日氣候的調(diào)補。用糯稻根煲泥鰍魚不但有補中益氣功效,還可治虛汗、盜汗,消除疲勞。

  材料:糯稻根30克(中藥店有售)、泥鰍魚500克、生姜3片。

  烹制:糯稻根反復浸泡、洗凈;泥鰍魚用熱水或食鹽洗去黏液,去腸臟,慢火煎至微黃,濺入少許清水。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加水2500毫升(10碗量),武火煲沸后改文火煲2小時,調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。為3~4人量。

  蘑菇紫菜滾生蠔

  滋腎養(yǎng)肝、補血明目

  蘑菇紫菜滾生蠔可滋腎養(yǎng)肝、補血明目,對目前努力復習沖刺的考生的補養(yǎng)和調(diào)節(jié)視力有良好的作用。生蠔還有“益智海鮮”的美稱。

  材料:蘑菇250克、紫菜25克、生蠔300克、生姜3片。

  烹制:蘑菇、紫菜、生蠔分別浸泡洗凈。起油鑊爆香生姜,加水1500毫升(6碗量),武火滾沸下蘑菇,滾后改文火滾15分鐘,下生蠔、紫菜滾至熟,下適量鹽、油便可。為3~4人用。

  五指毛桃千斤拔煲脊骨

  補中健骨養(yǎng)血、消頸腰疲勞

  五指毛桃功效與北芪相仿,且性味甘平,適合于南方滋補調(diào)理,所以稱之為“南芪”。千斤拔有健筋骨的功效。以它們煲豬脊骨有補中、健骨、養(yǎng)血的作用,對頸、腰疲勞酸軟有良好的治療作用。

  材料:五指毛桃80克、千斤拔30克、花生60克、豬脊骨600克、生姜3片。

  烹制:各配料分別洗凈,稍浸泡;豬脊骨洗凈,用刀背敲裂。一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加水3000毫升(12碗量),武火煲沸改文火煲2個半小時,調(diào)入適量食鹽便可。為了3~4人用。

  高考學生喝什么湯補腦

  首先,核桃枸杞湯是一個不錯的選擇。核桃含有豐富的ω-3脂肪酸和蛋白質(zhì),對于促進大腦神經(jīng)元的生長和傳導具有重要作用。枸杞則富含多種維生素和礦物質(zhì),有助于改善記憶力和提高學習效率。將核桃和枸杞一同煮湯,不僅口感鮮美,還能為大腦提供豐富的營養(yǎng)。

  其次,紫菜蛋花湯也是一款適合高考學生的補腦湯品。紫菜含有豐富的碘和鈣,有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。雞蛋則富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)素,對于提高大腦的活力和記憶力具有很好的效果。將紫菜和雞蛋搭配煮湯,不僅簡單易做,還能為大腦提供充足的營養(yǎng)。

  此外,魚頭豆腐湯也是一款補腦佳品。魚頭富含DHA等不飽和脂肪酸,對大腦神經(jīng)元的生長和傳導具有重要作用。豆腐則含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),有助于增強記憶力和提高學習效率。將魚頭和豆腐一同煮湯,既美味又營養(yǎng),非常適合高考學生食用。

  當然,除了以上幾種湯品外,還有很多其他食材也具有補腦作用,如黃豆、花生、芝麻等。家長可以根據(jù)孩子的口味和喜好,選擇適合的食材進行搭配,制作出美味又營養(yǎng)的補腦湯品。

  需要注意的是,雖然這些湯品具有一定的補腦作用,但并不能代替藥物。在高考期間,學生還需要保持良好的作息習慣,保證充足的睡眠和適當?shù)倪\動,以維持身體的健康和大腦的活力。

  總之,對于高考學生來說,飲食調(diào)養(yǎng)是保持大腦健康和提高學習效率的重要手段。選擇合適的湯品進行補腦,既能夠為學生們提供豐富的營養(yǎng),又能夠讓他們在緊張的備考過程中保持良好的精神狀態(tài)。讓我們一起為高考學生加油,祝愿他們在考試中取得優(yōu)異的成績!

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