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糖尿病吃什么水果降糖

時間:2022-05-16 05:03:08 營養配餐員 我要投稿
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糖尿病吃什么水果降糖

  雖然水果營養豐富,但對于糖尿病患者來說,也有適合吃、可以少吃和不能吃之分。那么,糖尿病人吃什么水果好呢?糖尿病吃什么水果降糖呢?一起來了解一下!

糖尿病吃什么水果降糖

  1、石榴

  石榴營養豐富,含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,及降低膽固醇、防止冠心病、高血壓、糖尿病等多種功能。

  石榴具有開胃增強食欲和益壽延年的功效,被譽為既有營養價值、又有藥用價值的“天下奇果、九州名果”。

  石榴含有一定量的糖分,因此在以前人們都認為石榴是糖尿病人禁食的水果,可是現在認為如果糖尿病人病情控制良好,就可以攝入一定量的石榴。

  但假如病情控制不好,并且血糖較高者一律禁食石榴。不過臺灣所特有的水果番石榴,有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效。

  2、蘋果

  蘋果所含的果膠,能防止膽固醇增高,減少血糖的含量,適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。

  有研究發現,每周至少吃5個蘋果的人,要比那些不吃蘋果的人患2型糖尿病的風險要低23%左右。

  蘋果膠質能保持血糖的穩定,所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。

  加拿大的研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒機會要低。所以,有的科學家和醫師把蘋果稱為全方位的健康水果或稱為全科醫生。

  3、藍莓

  雖然水果經常會因為含糖量高而不被看好,但是研究發現,藍莓、葡萄和蘋果中存在有助于控制血糖水平的物質。

  藍莓的特殊營養成分可以將預防糖尿病,經常吃藍莓的人比那些不吃藍莓的人相比,患糖尿病的風險要低23%左右。

  數據分析結果顯示,每周3份藍莓、葡萄和葡萄干、蘋果和梨可以顯著降低2型糖尿病危險。各種水果都有一定的降糖效果,但是這些水果降糖效果更明顯,主要原因是這些水果中花青素含量豐富。

  動物實驗發現,花青素可改善血糖水平。另外,這些水果中所含的自然多酚類物質也具有極好的保健功效。

  4、楊桃

  楊桃中含有對人體健康有益的多種成分,如糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質、酸素。楊桃的藥用價值也很大,它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。

  它里面含有的纖維質及酸素能解內臟積熱,清燥潤腸通大便,是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。

  楊桃能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟,降低血糖。

  楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分,生津止渴,并使體內的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。

  5、梨

  糖尿病人可以吃梨嗎?專家介紹說:梨的血糖生成指數為36,屬于中等水果指數不算太高,糖尿病人可以適量的吃些,若是血糖控制不太理想的患者應該少吃些,以免使血糖多變影響病情。

  梨含有80%以上的水分,還含有多種維生素和礦物元素,尤其糖類及蘋果酸的含量非常豐富。

  梨治療糖尿病由來己久,古醫案中,有一人患消渴(糖尿病),聽了醫生的話,渴了就吃梨,結果還不等吃完2擔梨,病就好了。現代人也有用吃梨的方法治療糖尿病,效果也不錯,糖尿病人不妨試試。

  6、山楂

  山楂,果膠之王。果膠是一種多糖物質,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。

  可是要真的吃山楂,相信很多朋友會感覺困難,因為山楂實在是太酸了,想起要吃山楂都很牙酸。

  專家建議,大家將山楂泡茶喝,將山楂切成片,用開水沖泡,這樣山楂的酸味就會被大大地稀釋了。如果覺得酸酸的茶不好喝,也可以向山楂茶中適當添加一些枸杞和冰糖,讓山楂茶味道更好。但是對于血糖高的朋友,冰糖就不要加了。

  7、李子

  李子具有清肝熱、生津、利尿之功效,且富含礦物質和多種維生素,適用于虛勞有熱型糖尿病。將李子洗凈后去核搗爛,榨汁,每次服25毫升,每日3次,具有清熱生津的功效。適用于糖尿病及陰虛內熱、咽干唇燥之病癥。

  李子生糖指數低,能很好地控制血糖升高。另外,貧血患者適當食用李子,有很好的補益作用。李子中還含有番茄紅素,它能明顯減輕由體內過氧化物引起的對淋巴細胞DNA的氧化損害,并可減緩動脈粥樣硬化的形成。

  8、獼猴桃

  獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。

  獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻,有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合,可以調節血糖水平。

  9、火龍果

  火龍果甜度較低,水分含量高,每100克火龍果,水分就占了86克,對想控制體重的人,是很不錯的選擇。此外,火龍果的膳食纖維含量也很豐富,每100克有1.7克,果肉里有如芝麻般的籽,還有助腸胃蠕動。

  最值得一提的是,火龍果內鋅含量高。鋅為體內胰島素成分之一。科學家們認為火龍果的降血糖功效,可能是它富含鋅的緣故。對此,臺灣醫生建議糖尿病患者可以吃點火龍果,每日分兩次食用,每次約120克為宜。

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