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大寒節氣食譜

時間:2022-06-25 03:24:14 其他節日 我要投稿
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  大寒,這是一年中最后一個節氣。到大寒這天,陽氣蹉跎到了地表,是地道的一陽來復,所以古人很重視大寒,因為從今天大寒日開始,就開始乙未年的五運六氣了。這是建設新一年好氣運的時候,我們大寒時借這股子能量建設身體一陽來復的格局,就是為下一年的好氣運做最佳準備。

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  大寒的本性就是冷,如果天不冷了,說明今年陽氣的根基不深厚,明年就容易發一些時氣病。時氣滋養的緣故,這時候主生殖繁衍的腎氣強盛。錯過冬天進補的同學要把握好這冬天最后一次進補的機會。大寒交接2015乙未年的五運六氣,乙未年金運不及,肅殺之氣比較重。所以想要來年的氣運比較好,在大寒時就可以開始扭轉這一局面了。

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  中醫理論中,人體的五臟肝、心、脾、肺、腎,分別對應五行木、火、土、金、水,相對應的自然季節是春、夏、長夏、秋、冬。所以冬日養生的重點就是“養腎防寒 。

  大寒是表示寒冷程度的一個節氣,同時也是一年中的最后一個節氣,因為已接近春天,在氣象記錄中雖不像大雪到冬至、小寒期間那樣冷,但仍處于寒冷時期。大風降溫,冰天雪地也是經常見到的光景。這時節,人們開始忙著除舊布新、腌制年肴、準備年貨,并已經隱隱可以感受到大地春回的景致。古有 “大寒大寒,防風御寒,早喝人參、黃芪酒,晚服杞菊地黃丸”這是智慧的古人在生活中的總結,也說明了人們對身體調養的重視。

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