行政總廚電子簡歷模板

　　在個人簡歷的寫作技巧上要了解那些硬性的標準，硬性標準也就是個人簡歷上硬技能，是提高簡歷分量的主要部分。

　　個人信息

　　yjbys

　　性 別： 男

　　民 族： 漢族 年 齡： 32

　　婚姻狀況： 已婚 專業名稱： 中式配調師

　　主修專業： 輕工/糧食/食品類 政治面貌： 群眾

　　畢業院校： 龍巖科源技校 畢業時間： 2001年7 月

　　最高學歷： 中技 電腦水平： 精通

　　工作經驗： 十年以上 身 高： 171 cm 體重：90公斤

　　現所在地： 新羅區 戶 籍： 新羅區

　　求職意向

　　期望從事職業： 行政總廚，廚師長，餐飲部經理 期望薪水： 8000-10000

　　期望工作地區： 新羅區 期望工作性質： 全職

　　最快到崗時間： 隨時到崗 需提供住房： 不需要

　　教育/培訓

　　教育背景：

　　學校名稱： 海峽烹飪學校 ( 2010年9月 - 2010年10月 )

　　專業名稱： 高級廚師培訓班 學歷： 中技

　　所 在 地： 福州市學軍路 證書： 高級廚師證

　　專業描述： 高檔原料的漲法，及高級菜品制作，廚房成本管理，餐飲營養學，食品雕刻的訓練

　　學校名稱： 福建省烹飪學校(現海峽烹飪學校) ( 2003年2月 - 2004年2月 )

　　專業名稱： 中式烹調師及餐飲管理 學歷： 中技

　　所 在 地： 福州市學軍路 證書： 畢業證 中級廚師證

　　專業描述： 烹飪的系統知識培訓，閩菜的制作，湘菜及川菜的制作，食品雕刻的技能，餐飲成本的組成和把控，健康飲食的培訓

　　學校名稱： 龍巖科源技校 ( 2000年9月 - 2002年7月 )

　　專業名稱： 中式烹調師 學歷： 中技

　　所 在 地： 龍巖新羅區區黨校 證書： 畢業證 初級廚師證

　　專業描述： 烹飪的基本知識，基本技能的訓練

　　培訓經歷：

　　工作經驗

　　公司名稱： 廣西百色鑫天地休閑美食城 ( 2014年11月 - 至今 )

　　所屬行業： 旅游·酒店·餐飲服務 公司性質： 私營.民營企業

　　公司規模： 50～200人 工作地點： 廣西百色鑫天地休閑美食城

　　職位名稱： 運營經理

　　工作描述： 投資風險評估，制定可行性分析報告書，制定招商方案，選址，規劃，實施。

　　制定組織架構圖，運營流程，執行標準，人數安排，單店管理程序，水電物業管理，財務管理

　　離職原因： 家人要求回龍巖發展

　　公司名稱： 南安香草世界度假村 ( 2011年1月 - 2014年10月 )

　　所屬行業： 旅游·酒店·餐飲服務 公司性質： 外商獨資.外企辦事處

　　公司規模： 50～200人 工作地點： 福建南安蓬華鎮香草世界度假村

　　職位名稱： 餐飲部總廚

　　工作描述： 餐廳的日常工作安排，及廚房人事安排，日常接待，接待餐排餐，團隊會議餐的安排，突發事件的處理，出品控制，成本控制，出品創新

　　公司名稱： 龍巖田地休閑山莊 ( 2009年1月 - 2010年12月 )

　　所屬行業： 旅游·酒店·餐飲服務 公司性質： 私營.民營企業

　　公司規模： 10～50人 工作地點： 福建龍巖永定田地水庫

　　職位名稱： 經理

　　工作描述： 打理餐廳，餐廳的日常工作安排

　　公司名稱： 深圳霸王農莊(王室飲食健康管理公司) ( 2007年1月 - 2008年12月 )

　　所屬行業： 旅游·酒店·餐飲服務 公司性質： 私營.民營企業

　　公司規模： 200～500人 工作地點： 深圳南山區霸王農莊

　　職位名稱： 餐飲部經理

　　工作描述： 餐飲部前廳，后廚全面管理，制定營銷方案，實施營銷方案，成本分析，成本控制，出品管理，員工管理及培訓，制定管理流程，營業流程，出品流程，操作指導書，制定日，月報表，審核及匯報

　　公司名稱： 深圳凱賓斯基酒店 ( 2006年5月 - 2007年1月 )

　　所屬行業： 旅游·酒店·餐飲服務 公司性質： 中外合營(合資.合作)

　　公司規模： 500～1000人 工作地點： 深圳南山區凱賓斯基酒店

　　職位名稱： 餐飲部主管

　　工作描述： 協助餐飲部經理做好一系列的管理工作，人事安排，人員調度，出品把控，成本把控，員工培訓，分析報表

　　離職原因： 服從安排，調度

　　公司名稱： 龍巖草原牧歌火鍋店 ( 2005年6月 - 2006年4月 )

　　所屬行業： 旅游·酒店·餐飲服務 公司性質： 私營.民營企業

　　公司規模： 50～200人 工作地點： 福建龍巖曹溪草原牧歌火鍋店(龍巖店)

　　職位名稱： 廚師長

　　工作描述： 廚房人事管理，出品管理，成本控制，成本核算，制定銷售策略

　　離職原因： 崗位晉升

　　公司名稱： 龍巖瑞德酒店 ( 2002年7月 - 2003年1月 )

　　所屬行業： 旅游·酒店·餐飲服務 公司性質： 私營.民營企業

　　公司規模： 50～200人 工作地點： 福建龍巖瑞德酒店

　　職位名稱： 水臺砧板

　　工作描述： 原料初步處理，原料初加工崗位。

　　離職原因： 去福州福建省烹飪學校深造

　　自我評價

　　自我評價： 屬于實干型管理人員，從餐飲的基層做起(水臺)到餐飲部經理(運營經理)各個崗位都做過，技術擅長：閩菜(農家菜，野味，河鮮，海鮮)，湘菜，川菜，食品雕刻(花鳥，龍鳳)，燒臘鹵水(廣式燒臘，潮汕鹵水)，餐飲管理擅長：編制餐飲的運營流程，操作標準，各崗位的操作指導書，可行性分析報告，經營數據分析，制作餐廳的營銷方案，標準菜譜制作，成本核算，出品管理，中廚部人員的出品培訓，技術整合。

　　語言能力

　　語種名稱 掌握程度

　　英語 良好

　　普通話 良好

　　拓展閱讀：如何控制個人簡歷的篇幅

　　編寫個人簡歷是求職的第一步，也是非常重要的一步，想要求職成功也必須要個人簡歷能夠順利的通過。因此人們在求職中就需要注意個人簡歷的通過率問題，優秀的個人簡歷必然是通過率高，要如何來寫出優秀的個人簡歷，也是需要講究一定的技巧。例如在個人簡歷中刪減不需要的內容，以及增加一些內同來控制建立的篇幅，也是其創作個人簡歷的技巧應用之一。

　　在創作個人簡歷上，其原則之一就是在篇幅上要精簡節約，當然，并不是說個人簡歷寫的越短越少，而是要適當的控制其篇幅。最好是一頁紙，能夠用15S的時間閱讀完。那么，在編寫個人簡歷的時候，要怎樣來控制其篇幅呢?

　　一，當個人簡歷過長需要刪減的時候

　　很多人在編寫個人簡歷的時候都會寫很多內容，尤其是一些人的經歷多了一些，可寫的內容多，那么個人簡歷也就很自然的就多了。那么在這種情況下，要如何來刪減個人簡歷中的內容呢?首先，要根據求職的一項來刪減，你所寫的工作經歷以及教育經歷，還有個人的技能方面，都是為了服務于求職職位而來來，如果內容過多，那么與求職意向無關的信息就可以刪除掉了。

　　其次在精簡語言的是使用，在編寫個人簡歷上語言的使用也有可能會使內容超標，精簡語言使用還能夠提高個人簡歷的質量。

　　二，當個人簡歷內容不夠需增加

　　個人簡歷過多不好，過短也不好，要增添一些內容的時候，可以先從其基本的信息開始，看在個人簡歷中有沒有一些必要的信息沒有加上。然后，在來補充一些信息，像是個人的愛好，以及自我評價信息方面，就可作為湊篇幅來補充。

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