食品加工工作簡歷

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　　您的姓名

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　　三年以上工作經驗 | 男 | 26歲（1983年1月1日）

　　居住地：上海

　　電話：139********（手機）

　　e-mail：

　　學歷：本科

　　專業：食品科學與工程

　　學校：上海海洋大學

　　自我評價

　　1. 具有良好的食品開發能力和創新意識，而且具備質量管理經驗及檢驗能力，能對開發出的產品制定相關的技術標準和質量標準。

　　2.能處理常見的計算機故障，熟練操作word,excel等常用辦公軟件。

　　3.熟悉oa系統、erp系統在生產管理中的運用。

　　4.掌握了iso9000,haccp,gmp,ssop,6s等知識。

　　5.熟悉食品行業的相關法律和法規。

　　求職意向

　　到崗時間：一個月內

　　工作性質：全職

　　希望行業：快速消費品(食品，飲料，化妝品)

　　目標地點：上海

　　目標職能：生產經理/車間主任，質量管理/測試經理(qa/qc經理) ，食品加工工藝研發

　　工作經驗

　　一、2009 /8--至今：上海xxxx綠色食品有限公司(500人以上) [ 1 年2個月]

　　所屬行業：快速消費品(食品，飲料，化妝品)

　　生產部生產經理兼品控主管

　　1、分析生產數據，核算成本。

　　2、對車間生產全過程進行監督檢查，檢查生產記錄的合理性、準確性。

　　3、對生產現場進行管理和監控，發現問題及時解決，對影響生產的因素事先預防，杜絕事故發生。

　　4、對每月的生產和品控記錄進行統計、分析、整理、制表、歸檔。

　　5、負責質量體系文件的'管理和完善。

　　6、負責產品質量問題反饋及不合格品的評定。

　　二、2007 /7--2009 /7：上海xx食品有限公司(500人以上) [ 2 年]

　　所屬行業：快速消費品(食品，飲料，化妝品)

　　品管部質量檢驗員/測試員

　　現場品質管理：原料、半成品、成品的質量控制與檢驗、最終產品出貨的放行；生產工藝要求的監督執行、生產各環節衛生(ssop體系)監督與管理、各種質量與衛生檢測數據的記錄、匯總整理與反饋；工廠新老員工日常操作及衛生知識培訓； haccp、iso等質量管理體系文件的收集整理，年審及換證復查，qs申請等。工作業績：全程參與qs申請、haccp的換證復查；ciq、cqc的年度評審。

　　教育經歷

　　2003 /9--2007 /7 上海海洋大學食品科學與工程本科

　　食品化學、食品分析、微生物學、化工原理、發酵工程、食品質量管理、糧油食品加工、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工、果蔬貯藏與保鮮、食品工廠設計與環境保護等等。

　　語言能力

　　英語（良好）聽說（一般），讀寫（一般）

　　英語等級英語六級

　　證書

　　2005 /9 全國計算機等級二級

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