重慶旅游必備物品清單
川菜味道香辣，乃全國四大菜系之一。小編為大家整理的重慶旅游必備物品清單，希望大家喜歡。
重慶旅游最佳時(shí)間
重慶地處四川盆地東部，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，少霜雪，多云霧，冬暖而夏熱，素為長江三大火爐之一，年平均氣溫18℃。
春夏相交之際，重慶地區(qū)夜雨甚多，“巴山夜雨”之說由此而來;秋冬時(shí)節(jié)，霧鎖山城，又有“霧都”之稱。由于夏季酷熱，秋季多雨，春冬二季是至重慶旅游的最佳時(shí)段。冬季時(shí)間，重慶南山臘梅綻放，香氣逼人，美不勝收。不過，在夏末秋初也可出游重慶，因?yàn)榭梢猿浞窒硎堋爸貞c都市旅游節(jié)”以及“三峽國際旅游節(jié)”所帶來的喜悅與歡愉。
注意事項(xiàng)
1、川西北高原地區(qū)海拔較高,應(yīng)帶好雨具和常用藥品,晝夜溫差大,需備御寒衣物。
2、在高海拔地區(qū),不宜劇烈運(yùn)動,不可急速行走,更不能跑步,更不能做體力勞動,宜少飲酒,多食蔬菜、水果,以防發(fā)生高山反應(yīng)。年老體弱者,應(yīng)備好常用藥品,最好能配備小型氧氣瓶。
3、景區(qū)晝夜溫差大,請帶足保暖防寒衣物,并備常用藥品。
4、請尊重當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的生活和信仰,避免與當(dāng)?shù)鼐用癜l(fā)生沖突;購物時(shí)最好能聽從導(dǎo)游人員的建議,以免發(fā)生不必要的糾紛。
重慶飲食
重慶飲食以川菜為主。川菜味道多樣，乃全國四大菜系之一。川菜有40多種烹制方法，使得川菜的味型十分多樣，菜式種類繁多。
川菜味道大體可為三類：第一種為麻辣味，菜肴集辣、鮮、香、麻于一體，多種調(diào)味協(xié)調(diào)配置，怪味雞絲、魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、鹽煎肉等都為其類代表;第二種為辛香味，顧名思義，辛香講求既辣還香。
重慶菜不能不提火鍋，從較早的鴛鴦火鍋，到肥牛火鍋、魚頭火鍋、燒雞公火鍋、排骨火鍋等，使得京城重慶火鍋不斷翻新。可眼下最火的還是重慶的水煮魚，這也是經(jīng)過改良的一道菜。“竹樓”的'水煮魚是在博取眾家之長后，又融入了該店特色，像辣椒的選用、調(diào)料的多少、味道及魚的品種上都有創(chuàng)新，使入口的魚，鮮辣、香嫩、有回味。
當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗
有一個美麗的地方，它就是重慶巴南區(qū)依山傍水東泉鎮(zhèn);有一個美麗的傳說，東泉河讓失明的母親恢復(fù)視力，重新看清世界;有一處美麗風(fēng)景，勤勞樸實(shí)的人們在春光下裸浴，享受著東泉溫柔的撫摸。
據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f，東泉露天裸裕可追溯到明代時(shí)期。據(jù)說，有一位十分孝順的兒子，為治好母親的眼病，每天背著失明的母親到東泉河邊洗澡。終于使母親的眼睛恢復(fù)了光明。故事傳開后，人們爭先恐后到東泉河沐浴，隨著歲月的流逝，人們偶爾見之也就習(xí)以為常了。延續(xù)至今成了當(dāng)?shù)厝艘幻耖g傳統(tǒng)習(xí)俗，每逢一四七人們趕集或送公糧后，都在此裸浴后才回家。
隨著世俗觀念的改變和思想進(jìn)化，凡來此旅游或者聽說過的人們也想感受一下裸浴的滋味。據(jù)當(dāng)?shù)芈糜伍_發(fā)部門的人士介紹，目前城里人來此地旅游的日漸增多。據(jù)了解白天裸浴多數(shù)為少年、中老年人;傍晚姑娘們才到河邊沐浴。
重慶是一個地處中國西部的多民族直轄市。全市現(xiàn)有49個少數(shù)民族成份，在175萬少數(shù)民族人口中，土家族達(dá)113萬人，苗族有 萬人，主要分布在石柱土家族自治縣、彭水苗族土家族自治縣和黔江、酉陽、秀山土家族苗族自治縣及萬盛區(qū)、綦江縣等地。
1、土家族、苗族風(fēng)情在中國西南部重慶東南的大山中，穿行著兩條清幽的河流——烏江、酉水河，她宛 如閃亮的玉帶鑲嵌在這塊熱土地上，也就是在這片美麗富饒的土地上聚居著勤勞純樸的土家兒女。土家族是中國古代巴人的后裔，由于大山阻隔，這里不象別的民族那樣保留原始，她已經(jīng)于漢族融合，但至今還保留著許多土家風(fēng)俗。他們奉祭白虎、住吊腳樓、喝油茶湯，唱土家山歌、跳擺手舞，哭嫁、跳喪等。
2、土家哭嫁土家姑娘的結(jié)婚喜慶之日，是用哭聲迎來的。新娘在結(jié)婚前半個多月就哭起，有的要哭一月有余。土家人還把能否唱哭嫁歌，作為衡量女子才智和賢德的標(biāo)志。新娘對家中每位親人要唱一首，來一位親朋又唱一首;遇上陌生人來要唱，每做一件事也要唱。哭嫁歌有"哭父母"、"哭哥嫂"、"哭伯叔"、"哭姐妹"、"哭媒人"、"哭梳頭"、"哭戴花"、"哭辭爹離娘"、"哭辭祖宗"、"哭上轎"等等。 哭嫁，源于婦女婚姻之不自由。昔日，土家人的這樣幾種婚俗：一是"凡姑氏之女，必嫁舅家之子"，叫做"接骨種"。"無論處之大小，竟有姑家女子年長十余歲，必待舅父之子成立婚。"兄亡收嫂，稱為'坐床'"。二是純男性選擇式。無論何家女子，只要男方看中，買一串鞭炮去她家門口放了即為定親，女方任何人不得反對。若一女子被幾個男子舉行放炮定親儀式，便惶惶然不知所措。男方則千方百計(jì)斥取婚姻，甚至殲滅婚敵，因此而有殃及女賓安全的。三是搶親，所謂"搶來的"。四是童養(yǎng)媳，所謂"引來的。
3、趕年土家族最富民族特色的節(jié)日，是年節(jié);節(jié)日中最富民族特色的歌舞，是"舍巴日"。舍巴日"舍巴"，意為"擺手";"日"，即"做"。土家語動賓倒置，"舍巴日"，漢語直譯為"做擺手"，意譯為"擺手舞"。它是土家族祭祀祈禱的一種活動，一般在年節(jié)舉行，并發(fā)展為祭祀、祈禱、歌舞、社交、體育競賽、物資交流等綜合性的民俗活動。"擺手"有大小之分。每隔三、五年舉行一次的叫"大擺手"。"大擺手"規(guī)模大、套數(shù)多、時(shí)間長，歷時(shí)七、八天，與集市貿(mào)易、文藝體育活動一起，在"擺手堂"前舉行。"擺手堂"，在土王祠。"小擺手"規(guī)模小，套數(shù)少，一般是一至三天，多在本氏族祠堂舉行。趕年土家族過春節(jié)，一般比漢族提前一、兩天，也有提前六、七天的，稱為"趕年"。"趕年"的時(shí)間，因姓氏宗支而異。以酉陽縣為例;老寨鄉(xiāng)彭姓，臘月二十九過"趕年";后溪鄉(xiāng)彭姓，臘月二十四過"趕年";可大鄉(xiāng)和沙灘鄉(xiāng)李姓，臘月二十八過"趕年"。過"趕年"的方式，也不完全一樣。可大、沙灘鄉(xiāng)李姓過"趕年"時(shí)，禁止殺雞、殺豬，晚上禁點(diǎn)油燈，只能點(diǎn)燭，并通宵不熄。部分彭姓過"趕年"時(shí)，清晨得由男子做飯。飯做好，祭祀祖先完畢，再喊女人、孩子起床。飯后，全家出門游玩。土家人平日用鼎罐做飯，過飯"是將肉切成，加上佐料，一層米一層肉，'蘿卜等，合煮一鍋。"年飯"做好，要先祭祀祖先。祭祀時(shí)，焚香燃燭，燒錢化紙，三跪九叩，懷念祖先功德，祈求祖先護(hù)佑。
4、跳喪與"哭嫁"不同，土家人的喪事卻辦得十分熱鬧。"熱熱鬧鬧送亡人，歡歡喜喜辦喪事"，充分表現(xiàn)了土家人豁達(dá)的生死觀。土家人跳喪，一為死者歌功頌德，二為安慰死者家屬，誰都把"跳喪"當(dāng)做情誼的象征，說："把不起耙把送不起情，跳一夜喪鼓送人情"。"跳喪"與巴人樂舞有著淵源關(guān)系。《夔府圖經(jīng)》載："巴人尚武，擊鼓跳歌以興哀。父母初喪，鼙鼓以道哀，其歌必狂，其眾必跳。"《巴東縣志》卷二十曰："喪葬，歿之夕，其家具酒食，邀親友，鳴金伐鼓，歌呼達(dá)旦，或一夕至三夕，至十余夕不等。
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