頂崗實習(xí)月總結(jié)
總結(jié)是事后對某一時期、某一項目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，通過它可以正確認(rèn)識以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點，不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？下面是小編為大家收集的頂崗實習(xí)月總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
頂崗實習(xí)月總結(jié)1
今天是參加頂崗實習(xí)的整整第五十天，“時間過得真快”是我自從實習(xí)以來最大的感受。從一開始的捉襟見肘，到現(xiàn)在已經(jīng)可以應(yīng)對自如，這個過程里經(jīng)歷的點點滴滴，酸甜苦辣，每一個細(xì)節(jié)都清晰地刻在腦子里。
剛上課之初，事情并不像先前預(yù)想的那樣順利，面對著許許多多的問題，比如完不成教學(xué)任務(wù)、上課慌亂緊張，學(xué)生們不夠配合、完不成作業(yè)、上課打鬧……幾乎每次上完課嗓子都是啞的，還要和學(xué)生們生一肚子氣。那段日子，心里真是抑郁難舒，每次上課都有種上刑場的感覺。
好在自己堅持下來了，當(dāng)我不再執(zhí)念于學(xué)生必須按照我的想法走的時候，我發(fā)現(xiàn)這些孩子們其實是很討人喜歡的。每個學(xué)生都有他們特點，或調(diào)皮搗蛋，或沉默不語，但他們都有一個共同點，就是懂得包容。他們會包容我上課時犯的錯誤，包容我對他們的錯怪，包容我對他們的嚴(yán)苛。當(dāng)我意識到這些的時候，我反問自己為什么我就不能心平氣和地對待他們呢？畢竟他們的表現(xiàn)是天性使然，我給予他們正確的指導(dǎo)就可以了，沒有必要要求他們按照成年人的思維方式來接人待物。
如今，我越發(fā)喜歡上老師這份工作，在教與學(xué)的過程中，會不時收獲到一些小驚喜，小感動。我和學(xué)生們之間的關(guān)系越來越和諧，雖然有些時候他們依舊做得差強(qiáng)人意，但已經(jīng)好多了。上課的時候會主動幫助我維持紀(jì)律，課下作業(yè)他們也會盡力完成，這就是進(jìn)步，是建立在大家彼此之間互相理解的基礎(chǔ)之上的，這樣事情進(jìn)展起來自然也就會順利多了。
頂崗實習(xí)月總結(jié)2
經(jīng)過了一段時間的長途奔襲，我們到了XX中學(xué)，在這里我們即將開展的是為期XX個月的實習(xí)。
很開心自己能有一個頂崗實習(xí)的機(jī)會，在這里能讓我體會到許多平時在學(xué)校體會不到的體驗，我也很珍惜自己的實習(xí)機(jī)會，一定要多去學(xué)習(xí)一些知識和教學(xué)的技巧。
第一周到這里來多少還是有一些不太適應(yīng)，但是隨著這幾天的自我調(diào)整和努力，漸漸的適應(yīng)了這個新的學(xué)習(xí)和在工作環(huán)境，在一起工作的伙伴們之間也比較和諧，大家有什么事情都互相幫助。誰有什么困難都會互相的協(xié)調(diào)去解決，感覺這樣的生活是比較有意思的。
由于專業(yè)的不同，上課的時間也會不太相同，由于體育學(xué)科需要帶隊跑操，所以每天早上都要在5點30左右起床。一開始的時候自己十分的不適應(yīng)，由于假期的不良作息時間的影響，自己的生物鐘在開始的幾天無法適應(yīng)這種生活，不過漸漸的適應(yīng)之后，感覺自己每天適應(yīng)了早睡早起的生活以后自己的身體比假期熬夜的時候好了很多。
由于開學(xué)第一周的體育課都是用理論的形式進(jìn)行的，所以在這一周并沒有什么課程。從下周開始，我就要跟著自己的指導(dǎo)老師聽課了，一定抓住這個機(jī)會認(rèn)真的學(xué)習(xí)一些教學(xué)的技巧。
同時作為一名年輕的經(jīng)驗較少的實習(xí)教師，我們在學(xué)習(xí)老教師的經(jīng)驗的同時也應(yīng)該自己總結(jié)研究出來一些新鮮的教學(xué)方法，讓我們的教學(xué)方法更加的科學(xué)化。
作為一名實習(xí)老師我們應(yīng)該在和學(xué)生搞好關(guān)系的同時也要把握好和學(xué)生關(guān)系的度，關(guān)系不能太好也不能太疏遠(yuǎn)，這樣才是的。應(yīng)該讓學(xué)生們在課上的時候?qū)ξ覀兊囊笞龅窖月犛嫃模谡n下可以和學(xué)生們像朋友一般的交流。
頂崗實習(xí)月總結(jié)3
20xx年是xxx汽車銷售公司重要的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)折期。國內(nèi)轎車市場的日益激烈的價格戰(zhàn)、國家宏觀調(diào)控的整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境，給xxx公司的日常經(jīng)營和發(fā)展造成很大的困難。在全體員工的共同努力下，xxx汽車銷售公司取得了歷史性的突破，整車銷量、利潤等多項指標(biāo)創(chuàng)歷史新高。作為海馬汽車分公司的總經(jīng)理，同時也很榮幸的被評為“杰出領(lǐng)導(dǎo)貢獻(xiàn)獎”。回顧全年的工作，我感到在以下幾個方面取得一點心得，愿意和業(yè)界同仁分享。
一、加強(qiáng)面對市場競爭不依靠價格戰(zhàn)細(xì)分用戶群體實行差異化營銷
針對今年公司總部下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，結(jié)合總經(jīng)理在20xx年商務(wù)大會上的指示精神，分公司將全年銷售工作的重點立足在差異化營銷和提升營銷服務(wù)質(zhì)量兩個方面。面對市場愈演愈烈的價格競爭，我們漢陽分公司沒有一味地走入“價格戰(zhàn)”的誤區(qū)。我常說“價格是一把雙刃劍”，適度的價格促銷對銷售是有幫助的，可是無限制的價格戰(zhàn)卻無異于自殺。對于淡季的汽車銷售該采用什么樣的策略呢?我們摸索了一套對策：
對策一：加強(qiáng)銷售隊伍的目標(biāo)管理
1、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化
2、日常工作表格化
3、檢查工作規(guī)律化
4、銷售指標(biāo)細(xì)分化
5、晨會、培訓(xùn)例會化
6、服務(wù)指標(biāo)進(jìn)考核
對策二：細(xì)分市場，建立差異化營銷
我們對以往的重點市場進(jìn)行了進(jìn)一步的細(xì)分，不同的細(xì)分市場，制定不同的銷售策略，形成差異化營銷;根據(jù)__年的銷售形勢，我們確定了出租車、集團(tuán)用戶、高校市嘗零散用戶等四大市常對于這四大市場我們采取了相應(yīng)的營銷策略。對政府采購和出租車市場，我們加大了投入力度，專門成立了出租車銷售組和大宗用戶組，分公司更是成為了企業(yè)用車單位，更多地利用行業(yè)協(xié)會的宣傳，來正確引導(dǎo)出租公司，宣傳海馬品牌政策。平時我們采取主動上門，定期溝通反饋的方式，密切跟蹤市場動態(tài)。
針對近兩年__市場出租車更新的良好契機(jī)，我們與出租公司保持貫有的良好合作關(guān)系，主動上門，了解出租公司換車的需求，司機(jī)行為及思想動態(tài);對出租車公司每周進(jìn)行電話跟蹤，每月上門服務(wù)一次，了解新出租車的使用情況，并現(xiàn)場解決一些常見故障;與出租車公司協(xié)商，對出租司機(jī)的使用技巧與維護(hù)知識進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)。針對高校消費群知識層面高的特點，我們重點開展畢加索的推薦銷售，同時輔以雪鐵龍的品牌介紹和文化宣傳，讓他們感受雪鐵龍的悠久歷史和豐富的企業(yè)文化內(nèi)涵。另外我們和__市高校后勤集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，先后和__理工大后勤車隊聯(lián)合，成立校區(qū)__維修服務(wù)點，將__的服務(wù)帶入高校，并且定期在高校組織免費義診和保養(yǎng)檢查，在高校范圍內(nèi)樹立了良好的品牌形象，帶動了高校市場的銷售。
對策三：注重信息收集做好科學(xué)預(yù)測
當(dāng)今的市場機(jī)遇轉(zhuǎn)瞬即逝，殘酷而激烈的競爭無時不在，科學(xué)的市場預(yù)測成為了階段性銷售目標(biāo)制定的指導(dǎo)和依據(jù)。在市場淡季來臨之際，每一條銷售信息都如至寶，從某種程度上來講，需求信息就是銷售額的代名詞。結(jié)合這個特點，我們確定了人人收集、及時溝通、專人負(fù)責(zé)的制度，通過每天上班前的銷售晨會上銷售人員反饋的資料和信息，制定以往同期銷售對比分析報表，確定下一步銷售任務(wù)的細(xì)化和具體銷售方式、方法的制定，一有需求立即做反應(yīng)。同時和品牌部相關(guān)部門保持密切溝通，積極組織車源。增加工作的計劃性，避免了工作的盲目性;在注重銷售的絕對數(shù)量的同時，我們強(qiáng)化對市場占有率。我們把分公司在當(dāng)?shù)厥袌龅恼加新首鳛殇N售部門主要考核目標(biāo)。今年完成總部任務(wù)，順利完成總部下達(dá)的全年銷售目標(biāo)。
對于備件銷售，我們重點清理了因為歷史原因積壓下來的部分滯銷件，最大限度減少分公司資金的積壓。由于今年備件商務(wù)政策的變化，經(jīng)銷商的利潤空間進(jìn)一步縮小，對于新的市場形勢，分公司領(lǐng)導(dǎo)多次與備件業(yè)務(wù)部門開專題會討論，在積極開拓周邊的備件市場，尤其是是大客戶市場的同時，結(jié)合新的商務(wù)政策，出臺了一系列備件促銷活動，取得了較好的效果。備件銷售營業(yè)額xx萬元，在門市銷售受到市場低價傾銷沖擊影響較大的情況下，利用售后服務(wù)帶動車間備件銷售，不僅扭轉(zhuǎn)了不利局面，也帶動了車間的工時銷售。
售后服務(wù)是窗口，是我們整車銷售的后盾和保障，今年分公司又迎來了自__年成立以來的售后維修高峰。為此，我們對售后服務(wù)部門，提出了更高的要求，在售后全員中，展開了廣泛的服務(wù)意識宣傳活動，以及各班組之間的自查互查工作;建立了每周五由各部門經(jīng)理參加的的車間現(xiàn)場巡檢制度，對于售后維修現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出整改意見和時間進(jìn)度表;用戶進(jìn)站專人接待，接車、試車、交車等重要環(huán)節(jié)強(qiáng)調(diào)語言行為規(guī)范;在維修過程中，強(qiáng)調(diào)使用“三墊一罩”，規(guī)范行為和用語，做到尊重用戶和愛護(hù)車輛;在車間推行看板管理，接待和管理人員照片、姓名上墻，接受用戶監(jiān)督。為了進(jìn)一步提高用戶滿意度，縮短用戶排隊等待時間，從6月份起，售后每晚延長服務(wù)時間至凌晨1:00，售后俱樂部提供24小時全天候救援;通過改善售后維修現(xiàn)場硬件、軟件環(huán)境，為客戶提供全面、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從而提高了客戶的滿意度。全年售后維修接車xx臺次，工時凈收入xx萬元。
二、強(qiáng)化服務(wù)意識，提升營銷服務(wù)質(zhì)量
20xx年是汽車市場競爭白熱化的一年，面對嚴(yán)峻的形勢，在年初我們確定了全年為“服務(wù)管理年”，提出“以服務(wù)帶動銷售靠管理創(chuàng)造效益”的經(jīng)營方針。我們挑選了從事多年服務(wù)工作的員工成立了客戶服務(wù)部，建立了分公司自身的客戶回訪制度和用戶投訴受理制度。每周各業(yè)務(wù)部門召開服務(wù)例會，每季度結(jié)合商務(wù)代表處的服務(wù)要求和服務(wù)評分的反饋，召開部門經(jīng)理級的服務(wù)例會，在管理層強(qiáng)化服務(wù)意識，將服務(wù)工作視為重中之重。
同時在內(nèi)部管理上建立和完善了一線業(yè)務(wù)部門服務(wù)于客戶，管理部門服務(wù)一線的管理服務(wù)體系;在業(yè)務(wù)部門中重點強(qiáng)調(diào)樹立服務(wù)于客戶，客戶就是上帝的原則;在管理部門中，重點強(qiáng)調(diào)服務(wù)銷售售后一線的意識。形成二線為一線服務(wù)，一線為客戶服務(wù)這樣層層服務(wù)的管理機(jī)制。積極響應(yīng)總部要求，進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)，強(qiáng)化員工的服務(wù)意識，每周召開一次服務(wù)質(zhì)量例會，對上周服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)行動進(jìn)行總結(jié)，制訂本周計劃，為用戶提供高質(zhì)量、高品質(zhì)的服務(wù)。并設(shè)立服務(wù)質(zhì)量角對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行跟蹤及時發(fā)現(xiàn)存在的不足，提出下一步改進(jìn)計劃。
分公司在商務(wù)代表處轄區(qū)的各網(wǎng)點中一直居于服務(wù)評分的前列，售后服務(wù)更是數(shù)次榮獲全國網(wǎng)點第一名。在加強(qiáng)軟件健身的同時，我們先后對分公司的硬件設(shè)施進(jìn)行了一系列的整改，陸續(xù)建立了保養(yǎng)用戶休息區(qū)，率先在保養(yǎng)實施了“交鑰匙”工程;針對出租車銷量激增的局面，及時地成立了出租車銷售服務(wù)小組，建立了專門的出租車銷售辦公室，完善了用戶休息區(qū)。根據(jù)當(dāng)期市場特點和品牌部要求，我們開展了“三月微笑服務(wù)”、“五一微笑送大禮”、“夏季送清涼”、“金秋高校校區(qū)免費檢查”、小區(qū)免費義診、“冬季送溫暖”等一系列活動，在客戶中取得很大的反響，分公司的服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量也有了明顯的提高。
三、追蹤對手動態(tài)加強(qiáng)自身競爭實力
對于內(nèi)部管理，作到請進(jìn)來，走出去。固步自封和閉門造車，已早已不能適應(yīng)目前激烈的轎車市場競爭。我們通過委托相關(guān)專業(yè)公司，對分公司的展廳現(xiàn)場布局和管理提出全新的方案和建議;組織綜合部和相關(guān)業(yè)務(wù)部門，利用業(yè)余時間，對xx市內(nèi)具有一定規(guī)模的服務(wù)站，尤其是競爭對手的4s站，進(jìn)行實地摸底調(diào)查。從中學(xué)習(xí)、利用對方的長處，為日后工作的開展和商務(wù)政策的制定積累了第一手的資料。
四、注重團(tuán)隊建設(shè)
分公司是個整體，只有充分發(fā)揮每個成員的積極性，才能。年初以來，我們建立健全了每周經(jīng)理例會，每月的經(jīng)營分析會等一系列例會制度。營銷管理方面出現(xiàn)的問題，大家在例會上廣泛討論，既統(tǒng)一了認(rèn)識，又明確了目標(biāo)。
在加強(qiáng)自身管理的同時，我們也借助外界的專業(yè)培訓(xùn)，提升團(tuán)隊的凝聚力和專業(yè)素質(zhì)。通過聘請專業(yè)的企業(yè)管理顧問咨詢公司對員工進(jìn)行了如何提高團(tuán)隊精神的培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化了全體員工的服務(wù)意識和理念。
頂崗實習(xí)月總結(jié)4
實習(xí)，算來已不是第一次了，但要論時間，這次卻是要歷時最長的一次了，當(dāng)帶著一份既欣喜又緊張的心情踏上實習(xí)征程時，我再次感受到了實習(xí)難，找實習(xí)單位更難!本跟徐曉丹老師說好了實習(xí)工作地點要在福州找的，但最終由于各種原因沒能如愿，最終把畢業(yè)工作實習(xí)的地點落實到了南京溧水。
10號，經(jīng)過了前幾天的調(diào)整，了解，我正式實習(xí)上班了，主要工作是負(fù)責(zé)接待顧客并向他們介紹各種品種質(zhì)地的板材，進(jìn)而完成木材銷售。來南京，雖然我之前每個暑假都到過，但對于當(dāng)?shù)氐姆窖赃�是一竅不通，這就給我的工作造成了很大的不便，雖然都講普通話，但由于都操著各自的鄉(xiāng)音，這就在一定程度上影響了交談，有時一句話還的需要反復(fù)講幾遍才能把意思傳達(dá)到，想來就覺的很無奈，只能后悔當(dāng)時沒把音發(fā)標(biāo)準(zhǔn)。做生意，搞銷售，靠的就是一張嘴，口才好、把握分寸、恰當(dāng)?shù)闹v，就容易把顧客的心抓住，從而就可能達(dá)成交易。這層道理我是明白，但真正到了自己去面對時，卻發(fā)現(xiàn)由于性格內(nèi)向，再加上缺乏鍛煉，想要抓住顧客的心，還真有難度。于是3天下來，沒能完成一樁交易，想來真的太差勁了。
盡管這樣，但我并不氣餒，當(dāng)有顧客來時或遇到同事，我還是微笑著和他們打招呼并招待他們，因為從前幾次的實習(xí)后，我就養(yǎng)成了一個習(xí)慣，對人待物都講究禮儀，見到顧客，不管交易能否達(dá)成，都不能給人以缺乏禮數(shù)的感覺，只要是踏進(jìn)店的，我都會真誠的接待問候，讓他們一進(jìn)來就體驗到被重視的感覺，我覺得，經(jīng)常有一些細(xì)節(jié)的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表現(xiàn)了對同事對朋友的關(guān)懷，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心，更是一種基本素質(zhì)的體現(xiàn)。更何況出校前老師一再強(qiáng)調(diào)要以禮待人，不要給學(xué)校磨黑。
頂崗實習(xí)月總結(jié)5
實習(xí)已經(jīng)一個月了。在實習(xí)中，我的收獲很多，學(xué)習(xí)了不少東西，鍛煉了自身的本事，提高了自身的各方面的修養(yǎng)。
我實習(xí)的中山學(xué)校是重點初中學(xué)校，在這樣的環(huán)境里真是千載難逢的學(xué)習(xí)機(jī)會。在實習(xí)過程中，我利用所有條件，進(jìn)行教學(xué)，做實習(xí)，提高了教育教學(xué)的本事，更是對新的教學(xué)觀點有了更加深入的認(rèn)識和理解！
實習(xí)態(tài)度方面：
實習(xí)期間，不怕苦，不怕累，樂意理解學(xué)校和指導(dǎo)教師交代的任務(wù)，并認(rèn)真完成了。配合指導(dǎo)教師的工作，謙虛學(xué)習(xí)指導(dǎo)教師和其他教師，認(rèn)真參加各種活動提高自我，為未來的工作打好了基礎(chǔ)。
教學(xué)實習(xí)方面：
其中教師給我安排了幾次講課。讓我從聽課、備課、導(dǎo)學(xué)案的編寫開始，并對課上學(xué)要注意的細(xì)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)讓我對上課有大致的了解！講課后指導(dǎo)教師與我會進(jìn)行課程分析，及時反思以提高自身水平！
總之，經(jīng)過這個月的實習(xí)我已經(jīng)對未來我的教育事業(yè)充滿了活力，有信心也有本事去做一個好教師！
頂崗實習(xí)月總結(jié)6
實習(xí)是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位一步，作為一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，能否在實習(xí)過程中掌握好實習(xí)資料，培養(yǎng)好工作本事，顯的尤為重要。半年里，我嚴(yán)格按照單位人事部下發(fā)的實習(xí)大綱，認(rèn)真研讀，逐一學(xué)習(xí)，在思想行動上，努力做到“想實習(xí)，會實習(xí)，實好習(xí)”，把培養(yǎng)工作本事，提高自身素質(zhì)作為己任，圓滿的完成了本階段實習(xí)任務(wù)。
一是加強(qiáng)思想學(xué)習(xí)，主動與礦領(lǐng)導(dǎo)溝通，努力提高思想水平。
思想是人的靈魂，是人的內(nèi)在力量，要想把實習(xí)任務(wù)完成好，首先要把思想調(diào)整好。領(lǐng)導(dǎo)十分重視大學(xué)生成長，為此特地為我們制定了“雙導(dǎo)師實習(xí)制度”。雙導(dǎo)師，顧名思義，就是兩位導(dǎo)師，技術(shù)導(dǎo)師是教授工作技術(shù)的，而領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)師是在思想上引領(lǐng)大學(xué)生，為其排憂解難，指引方向的。在此優(yōu)勢下，我主動與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了溝通，在領(lǐng)導(dǎo)的諄諄教導(dǎo)下，我對實習(xí)有了更深層次的理解，更明確了我的工作目標(biāo)，在思想上我對未來的工作有了新的認(rèn)識，在行動上使我對未來人生有了新的規(guī)劃。
二是注重理論聯(lián)系實際，理論與實踐相結(jié)合，努力提高實習(xí)質(zhì)量。
一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，可是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識本事的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同時，人的認(rèn)識本事也就不斷地改善和提高！馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實踐的反作用主要表此刻認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，可是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，能夠?qū)嵺`進(jìn)行指導(dǎo)。實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，使自我所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)當(dāng)與實踐相結(jié)合。
另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。經(jīng)過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不一樣，接觸的人與事不一樣，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
三是熱愛實習(xí)崗位，進(jìn)取承擔(dān)崗位職責(zé)，不斷提升實習(xí)效率。
“愛崗才能敬業(yè)”，熱愛實習(xí)崗位才能完成好實習(xí)任務(wù)。在實習(xí)過程中，我努力培養(yǎng)自我對實習(xí)崗位的熱情，珍惜在崗上的每一分鐘，努力學(xué)習(xí)崗位上的相關(guān)知識，進(jìn)取承擔(dān)崗位上的職責(zé)義務(wù)，努力做到能夠獨立頂崗，能夠獨立完成崗位上的相關(guān)操作，對崗位技能知識做到“懂，會，做”。一份勞作，一份收獲，我堅信自我的努力必須會有回報，而我將會仍然繼續(xù)熱愛自我的工作。
頂崗實習(xí)月總結(jié)7
根據(jù)xx月上報給大區(qū)的廣告計劃及總公司要求配合的系列活動，主推龍騰紀(jì)念版，在xx月xx日的江南晚報上刊登了“東風(fēng)雪鐵龍禮遇天天下，‘發(fā)布龍騰紀(jì)念版’車型”的軟文及龍騰天下的彩色豎通欄，并推出了系列優(yōu)惠活動。廣告刊登后收到咨詢電話23個，由于紀(jì)念版的限量發(fā)行，我們只能對一些用戶表示歉意，因此此次紀(jì)念版的推出一定程度上吸引了消費者的眼球，取得了不錯的效果。另在xx月xx日的華東信息報就富康車的雙冠王作了一次通欄并同時推出了“特惠3+3”的優(yōu)惠活動，為年未的銷售工作作了一定的廣告宣傳，同時也讓更多的消費者對東風(fēng)雪鐵龍品牌的賽車品質(zhì)加深了解。針對上述兩個有紀(jì)念意義的活動，我們在展廳的布置上也采用了易拉寶、橫幅、吊旗、海報等平面廣告手段。
在xx月初，我們參加了百安居與無錫交通臺聯(lián)合舉辦的“與F1共舞”的車展活動，并進(jìn)行了交通臺的直播，并播報了有關(guān)雪鐵龍與世界拉力賽的淵源。
在針對大客戶的營銷活動中，我公司在xx月xx日邀請了無錫市錫山區(qū)區(qū)政府即將進(jìn)行車改的潛在用戶前往雪浪生態(tài)園進(jìn)行了深度試乘試駕活動同時在太湖邊的桔園進(jìn)行了采桔的聯(lián)誼活動，此次活動共有48人參加，意向客戶達(dá)6個，到月底實際成交客戶4個。
對于老客戶，我們此次組織了愛車俱樂部的20部車前往蘇州東山舉辦了攝影自駕游，共有70余人參加了此次活動，活動結(jié)束后進(jìn)行了攝影作品的評比，評比結(jié)果將在12月份公布，同時會將參加比賽的攝影作品在大廳內(nèi)進(jìn)行展示，并在xx月《無錫車市》上刊登相關(guān)的廣告圖片、照片和文章。
本月其他品牌也加大力度，想就年底銷售旺季的來臨再掀銷售高潮，故各品牌的銷售政策層出不窮，例如北京現(xiàn)代的伊蘭特11月推出了“非常3+1，好禮等著你”(1、享受2年或6萬公里內(nèi)主要保養(yǎng)件免費更換；2、抽取“幸運車主”赴德親臨20xx世界杯；3、試乘試駕，即獲贈精美禮品外，另還有購車保險的優(yōu)惠)，總體價格已經(jīng)跌破9.8萬;千里馬大幅度降價，跌幅達(dá)6000元；故大多數(shù)是通過各種途徑進(jìn)行降價促銷以剌激消費者的購買欲。
而我公司通過上述各項營銷方案的實施在不斷鞏固老客戶的同時積極走出展廳，通過回訪老用戶、深度試乘試駕活動尋找其他客戶群體，本月共完成了50臺車的銷售，完成大區(qū)下達(dá)的任務(wù)的69.4%，比去年同期銷售量61臺減少18%，與xx月的50臺持平。為了能在12月份完成大區(qū)的任務(wù)，我公司銷售上也實行了聯(lián)動考核，將11月未完成的指標(biāo)并入xx月份一起完成。另外針對大用戶，我們將進(jìn)一步跟進(jìn)，與相關(guān)單位的車改辦公室加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，開展各項聯(lián)誼活動，同時對于大客戶制定相應(yīng)的銷售政策，對我公司的各類車型進(jìn)行有針對性的介紹。
同時提兩條建議：
1、應(yīng)加大廣告投放力度，特別是在深度試乘試駕方面。
2、應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對富康雙冠王及愛麗舍16V發(fā)動機(jī)的電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)的宣傳，以其進(jìn)一步讓消費者了解富康的賽車品質(zhì)及愛麗舍16V發(fā)動機(jī)的優(yōu)良性能。
頂崗實習(xí)月總結(jié)8
這是實習(xí)第XX個月了，我在一邊學(xué)習(xí)的同時一邊不斷將其應(yīng)用到實際當(dāng)中，這個月中旬我開始自己獨立接待客戶，帶著最真摯的熱情認(rèn)真對待我的每一個客戶。我自己心中有個標(biāo)準(zhǔn)：當(dāng)客戶到站直接找我，說明這個顧客我服務(wù)是成功的。帶著這樣的心，這樣的工作態(tài)度開始慢慢地適應(yīng)這份工作，在這份工作中找到了自信。
首先是一名XX汽車客戶向我們表達(dá)了想更換雨刮片想法，但是不懂得區(qū)別XX雨刮片的真假，上次已經(jīng)更換過雨刮片，銷售人員說是原廠生產(chǎn)的，但經(jīng)過我和同事的觀察，客戶的雨刮片并非原廠生產(chǎn)，首先我向客戶指出其雨刮片鋼片上沒有白色編號，塑料外殼上沒有鐘型印標(biāo)，這都是非原廠生產(chǎn)的標(biāo)志，隨后我引領(lǐng)客戶到接待室，并向其展示我們店內(nèi)原廠生產(chǎn)的雨刮片，告知XX原廠雨刮片的明顯特征。
在教客戶辨別XX雨刮片的真假完畢，客戶對是否購買已在心里有了個底但尚未同意更換，此時我進(jìn)一步向客戶解釋說：您看您開車也有不長時間了吧，您也知道使用優(yōu)質(zhì)的雨刮片能減小汽車高速行駛時雨刮器的振動頻率及幅度，降低雨刮片對玻璃的磨損，也有利于您雨天行車安全，并且我們店里面的產(chǎn)品都是有質(zhì)量保證的，絕對是原廠生產(chǎn)，如假包換
也許是客戶確實相信了我的話，也許只是抱著試試看的心態(tài)，但最終客戶購買了我向其推銷的雨刮片，這對我來說是一次小小的成功，也是一個好的開始。
頂崗實習(xí)月總結(jié)9
從學(xué)校出來我一直在XX公司頂崗實習(xí)，公司經(jīng)營范圍有摩托車、電動車銷售、機(jī)械配件制造、銷售經(jīng)營品牌主要為：XX、XX等。
每當(dāng)空閑時分，都會有很多感慨，回憶起過往的一切，仿佛都在昨日發(fā)生似的，以前在學(xué)校的時候常聽那些工作人說很想再回學(xué)校讀書，在校期間真的是比現(xiàn)在幸福多了。當(dāng)初我只是聽聽而已的，不以為然，現(xiàn)在我也深深體會了他們的感慨，也能了解了他們當(dāng)時的心情。
同時在工作上，我也學(xué)到了很多，讓我懂得了很多事情的處理方法。在這其中，知道了預(yù)提貨物時，要把貨款打到廠方，廠方才會發(fā)貨，這也算現(xiàn)實社會，一定要有貨款收全了才發(fā)貨，在這之前，要填寫現(xiàn)金繳款單，一聯(lián)是回單，一聯(lián)是貸方傳單，在繳款單上填寫好本公司的戶名，賬號和應(yīng)付金額，還有一式三聯(lián)的電匯憑證，分別為回單，借方憑證和匯款依據(jù)，在憑證上面填寫好匯款人和收款人的全稱，帳號，匯入地點，匯入行名稱和金額。
不止在工作上，而且從素質(zhì)上講，會計工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財產(chǎn)，所以作為財務(wù)人員一定要把握好自己辦事的尺寸，首先自己要做到安分守己，其次對于他人的威脅，誘惑，和指使要做到堅決不從。
當(dāng)然，工作中也會遇到很多坎坷，這時如果靜下心來想想，只要用心地做，一切都會迎刃而解，要切記粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心，細(xì)心和毅力，那才會到達(dá)成功的彼岸！
這次頂崗實習(xí)是我大學(xué)學(xué)習(xí)完成全部課程的最后實踐環(huán)節(jié)了。這也讓我在理論上和實踐上的新的認(rèn)識，并在進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。由于會計行業(yè)的特殊性我只能參加財務(wù)部門中較為簡單的工作，如出納及幫助會計進(jìn)行賬目的核對等工作，但是這幫助我更深層次的理解現(xiàn)在的企業(yè)會計。
現(xiàn)今社會是經(jīng)濟(jì)越發(fā)展，會計越重要。由此會計工作也開始變得更加重要，對會計人員的自身要求也越來越嚴(yán)格了。時代不斷的變化更新，我們的工作也在日益健全，在激烈的社會競爭中，我們要不斷完善自己，強(qiáng)化自己，開拓新的視野。
頂崗實習(xí)月總結(jié)10
時光如流水一般，不知不覺四個月的時光已經(jīng)悄然流逝，時間的車輪還在不停的轉(zhuǎn)動，12月份寧晉這一塊下了幾場雪，這表明冬天真的來了，北方的冬天時相當(dāng)寒冷的，我們注定要在寒冷中度過我們的.頂崗生涯。
12月這短短的一個月我經(jīng)歷了什么，又得到了什么？其實說起來頂崗支教階段對于每一個頂崗實習(xí)的學(xué)生來說每個月的任務(wù)都是非常繁重的，但是只要我們腳踏實地，一步一個腳印的去做就沒有不可能做到的事。12月份既有苦惱又有快了，下面我一一介紹一下。
首先說說第二次錄課的事情，第二次錄課對于每一個頂崗實習(xí)的學(xué)生來說都是相當(dāng)重要的，因為這次的視頻要評成績，第二次錄課最起碼對于我來說不太順利，這其中發(fā)生了一件事，早就決定12月3日我們六中的實習(xí)生要進(jìn)行第二次錄課，錄課的任務(wù)交給了我們這的電腦高手劉陽同學(xué)，朱老師那幾天因為有事所以沒在六中，只是把錄像機(jī)和辦公室的鑰匙交給了劉陽保管，可是萬萬沒想到的是劉陽同學(xué)把辦公室的鑰匙給弄丟了，直到12月2日晚上劉陽才意識到明天還有六個實習(xí)生錄課，錄像機(jī)又快沒電了，充電器有在朱老師辦公室，這可如何是好，錄課時間大事，不容耽擱，經(jīng)過商議之后，找了幾把鑰匙抱著僥幸的心理看看能否把朱老師辦公室的門對開，取出充電器，沒想到自己做了一個小時的無用功，我想起了六中這個學(xué)校本身就有攝像機(jī)，都已經(jīng)晚上10點半了，我有找到了辦公室的高琳老師把攝像機(jī)借了過來，回去劉陽一看這個攝像機(jī)充滿電后最多可以撐一個小時還是不能徹底解決問題，沒辦法，看來只能13號早上早點起床把朱老師辦公室的門撬開取出攝像機(jī)。13號這天事情進(jìn)行的還算順利，只是在給我自己錄課的時候，六班的學(xué)生太積極了導(dǎo)致課堂氣氛我沒調(diào)節(jié)好。
其次，我們這個月課余生活還是比較豐富多彩的，12月9日，我們六中支隊的人和朱老師一起去校外吃了次飯，改善一下生活。之后我們一行人去了一ktv，到ktv這種地方，我是不怯場的，因為我覺的除了變魔術(shù)之外，唱歌也是我的強(qiáng)項，雖然自認(rèn)為我已經(jīng)是麥霸了，唱的已經(jīng)很好了，可是朱老師一唱，我覺的我碰到高人了，朱老師的的嗓音高而不膩，很動聽的，看來是有才不外漏啊。12月28日，六中要進(jìn)行20xx年元旦大型歌舞會，我是作為頂崗實習(xí)生的代表上演了風(fēng)格前衛(wèi)的魔術(shù)，這個魔術(shù)的流程在我腦中想了好幾天才想到的。這其中也有我閑暇的時候的大量練習(xí)。元旦的魔術(shù)表演受到了學(xué)生們的喜愛，校長也贊不絕口，看來技多不壓身啊。
還有令我比較緊張的就是12月22日的六級考試，因為說實話，在這實習(xí)的半年我基本上沒有怎么學(xué)習(xí)英語。這次英語考試是真真正正的裸考，不管考的如何吧，重在參與，接下來的大學(xué)生涯中努力把每件事都干漂亮些吧。
頂崗實習(xí)月總結(jié)11
想象中的日子，并不容易實現(xiàn)。
當(dāng)老師是自己一直以來的理想。小時候想當(dāng)老師，是因為覺得老師很神氣；長大了仍然想當(dāng)老師，是因為很喜歡孩子們。終于盼來了頂崗實習(xí)，但一切并不那么順利。來到實驗學(xué)校后，因為小學(xué)部急缺教師，我們就暫時被安置在小學(xué)。直到3月底，我才開始接觸初中英語。愚人節(jié)那天，我給初中的孩子們上了第一節(jié)英語課，開始了我期盼已久的初中英語教學(xué)生涯。
頂崗實習(xí)前，曾經(jīng)滿懷著馬上就可以當(dāng)老師的興奮，想象著自己當(dāng)老師的情景，一幕幕師生互動、其樂融融的景象就浮現(xiàn)在眼前——虛幻但又真實。但是，當(dāng)了幾天初中教師后，我有些消極——學(xué)生們的英語底子太差了！英語試卷120分，8班的孩子們最高分86；課上提問，只有七八個人能夠答對——有時候，看著孩子們答不上來，能隱約感受到那種“恨鐵不成鋼”的難過。
有些失望，但也明白現(xiàn)實就是現(xiàn)實，不如想象般美好，但必須面對、必須適應(yīng)，因為自己在頂崗實習(xí)，因為自己已經(jīng)是個身擔(dān)責(zé)任的教師了。所以，盡管想到孩子們上課懶散的情景，但還是靜下心來好好地備課；所以，盡管有時在課上看到學(xué)生們不配合的樣子，但還是沉下心來認(rèn)真地講課；所以，盡管知道學(xué)生們的錯題幾率，但還是認(rèn)真地批改作業(yè)。
面對了，適應(yīng)了，但不能滿足，要追求更好。我想到了咱們偉大的“共同富裕”政策——允許一部分人通過誠實勞動和合法經(jīng)營先富起來，先富帶后富，逐步走上共同富裕。我記住了班上幾個英語成績較好的學(xué)生，課上多多提問他們——既暗示了我對他們的重視、增加了他們的自信，又給了他們多多鍛煉自己的機(jī)會。方案的第一步剛剛實行不久，不過，已經(jīng)有了一定的效果：那幾個孩子在課上明顯地積極多了。期待自己和孩子們五月份的努力。
相信和我有類似經(jīng)歷的，并非少數(shù)。頂崗實習(xí)的同學(xué)們，樂觀地面對現(xiàn)實，好好地珍惜實習(xí)的日子，努力地在頂崗生涯中學(xué)到一些東西。尚未開始，便已戛然而止——難道要這樣度過我們的實習(xí)生活嗎？好好地適應(yīng)，好好地改變，希望我們每個人最終都能有所收獲。
頂崗實習(xí)月總結(jié)12
轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)一個月了，短短的一個月發(fā)生了許多我從未接觸過的事，也由此積累了一些經(jīng)驗。
教什么怎么教，關(guān)鍵在于你教的是什么樣的學(xué)生。這是我的切身感受。剛開始講課時，我按照在學(xué)校的試講，設(shè)計教案。在實際授課過程中，他們的回答充滿希望，但結(jié)果卻令人大失所望。事后指導(dǎo)老師告訴我不能高估他們的理解能力。
如何利用起立。起立是每節(jié)課上課前所必須的，有效的利用起立是十分重要的。起立是為了告訴學(xué)生上課了，要恢復(fù)秩序。學(xué)生起立時老師要給予重視，不能在只顧整理自己的講課資料連頭都不抬。你可以借此時機(jī)掃視全班并且重點關(guān)注“混亂區(qū)域”。在秩序混亂時不要急于讓他們坐下，也許你耽誤了這一分鐘卻可以換來一節(jié)課的良好狀態(tài)。
一個也不少并不現(xiàn)實。剛開始實習(xí)時我也信奉“不拋棄，不放棄”、“一個也不少”，經(jīng)過這一個月我發(fā)現(xiàn)這并不現(xiàn)實。這并不是說我的豪情壯志被消磨了，而是代表我變得理智了。我不再妄想可以輕易改變一個學(xué)生，讓他改掉以往的所有壞習(xí)慣，奮發(fā)圖強(qiáng)，名次突飛猛進(jìn)。這很美好卻不現(xiàn)實。對于我教的學(xué)生，我能夠做的是領(lǐng)著想學(xué)的好好學(xué)，拉著徘徊的好好學(xué)。而對于實在不學(xué)的，我能做的是讓他們盡可能安安靜靜，保證一個較為良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。
尊重學(xué)生才能得到尊重。對于所有的學(xué)生都要尊重，不論他學(xué)還是不學(xué)，成績好還是壞。對于成績不好的學(xué)生更應(yīng)給予尊重與關(guān)懷，其實他們想要的并不多，一句鼓勵的話，一個回答問題的機(jī)會，一次表揚都足以讓他們好好的聽一節(jié)課，認(rèn)真的學(xué)一陣兒。
讓學(xué)生信服的是能力，不是老師的身份。我并不認(rèn)為作為老師成天板著臉，就可以讓學(xué)生好好學(xué)習(xí)。學(xué)生信服的是你的講課能力和人格魅力，提高教學(xué)水平這是必須的。同時如果你只是任課老師不是班主任，你可以選擇讓學(xué)生先接受你，這樣對上課很有用。有些學(xué)生會因為喜歡你而喜歡你教授的科目，進(jìn)而認(rèn)真聽講。
頂崗實習(xí)月總結(jié)13
為期一周半的生產(chǎn)實習(xí)結(jié)束了。這半個月來，我們經(jīng)歷了很多，學(xué)到了很多，同樣也領(lǐng)悟了很多。生產(chǎn)實習(xí)可以分為四部分：聆聽專題報告講座、校外參觀、生產(chǎn)實習(xí)實驗、總結(jié)。
一、聆聽專題報告講座
我們先聽了水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會的秘書長范守霖，介紹了水產(chǎn)品資源市場發(fā)展的現(xiàn)狀，目前，全世界的水產(chǎn)品年產(chǎn)量維持在1.2億噸左右。由于國際社會對環(huán)境和漁業(yè)資源的關(guān)注越來越高，各國都加強(qiáng)了對漁業(yè)資源的保護(hù)力度，對于公海的漁業(yè)資源也通過國際間的合作加以保護(hù)。在此情形下，海洋捕撈水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長乏力，甚至出現(xiàn)負(fù)增長。今后水產(chǎn)品的供給量對養(yǎng)殖業(yè)的依賴性會有所提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的國際貿(mào)易也將越來越會受到國際社會的重視和發(fā)展。
上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會為本市遠(yuǎn)洋漁業(yè)、海洋捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工、海洋藥業(yè)、水產(chǎn)品流通、批發(fā)市場、進(jìn)出口企業(yè)、休閑漁業(yè)、水族觀賞魚、科研機(jī)構(gòu)、大專院校、漁業(yè)管理部門等企事業(yè)單位自愿組成的跨部門、跨所有制、非營利性的行業(yè)性社會團(tuán)體法人。協(xié)會現(xiàn)有團(tuán)體會員170多家。
二、校外參觀
然后上周四的下午我們和曲映紅老師，陳舜勝老師一起去了華東理工大學(xué)實力可的實驗室。通過曲映紅老師的校友和銷售、生產(chǎn)主管的介紹我們了解到上海實力可商品檢驗有限公司是法國梅里埃營養(yǎng)科學(xué)有限公司集團(tuán)在中國實力可集團(tuán)(法國梅里埃集團(tuán)旗下5大公司之一)下控股公司之一，專業(yè)從事食品安全檢測與技術(shù)服務(wù)。作為通過國際ISO17025認(rèn)證的檢測和咨詢實驗室，實力可集團(tuán)在全世界10個國家擁有40個實驗室。我們的使命是為全球的食品生產(chǎn)商、零售商和服務(wù)商提供完善的食品安全和質(zhì)量方面的科學(xué)的解決方案。實力可歷史1967年，Dr. John H. Silliker憑借其在食品安全和檢測領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng)立了實力可集團(tuán)。
我們在曲映紅老師同班同學(xué)的帶領(lǐng)下參觀了實力可公司的檢驗實驗室，檢驗實驗室位于5樓的辦公區(qū)，實驗室共分為兩邊，一邊是檢驗實驗室，另外一邊是理化實驗室。每個實驗室都有各種各樣新鮮的儀器，吸引了我們得眼球。
三、生產(chǎn)實習(xí)實驗
可溶性甲殼素的提取
接下來的一周我們是在學(xué)校實驗室實習(xí)的，在第一天6月22日的上午，我們11食品科學(xué)二班的單號的學(xué)生在施文正老師的帶領(lǐng)下開始了可溶性甲殼素的提取，我們從中了解到了如何從蝦和蟹當(dāng)中提取可溶性的甲殼素，甲殼素又稱甲殼質(zhì)、殼蛋白，是一種含氮多糖物質(zhì)。為無脊椎動物甲殼的主要構(gòu)造成分，脫去甲殼素分子中的乙酰基即為可溶性甲殼素。可溶性甲殼素是利用蝦蟹殼為原料，經(jīng)酸堿處理后，除去殼內(nèi)的鈣質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理，脫去甲殼素分子中的乙酰基而制成的。
首先是原料處理，新鮮的蝦蟹殼除去肉質(zhì)和雜質(zhì)，水洗干凈。第二步是浸酸，將處理好的新鮮蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中，每隔4小時攪拌一次，如此浸泡24～48小時。浸酸完畢，水洗至中性。3、堿液煮，浸酸后的軟蝦蟹殼，仍含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素的其他雜質(zhì)。為除去上述雜質(zhì)，必須進(jìn)行堿煮，堿液的濃度為氫氧化鈉含量6～8%,煮沸1小時水洗至中性。4、曬干或烘干，水洗至中性后曬干或烘干的產(chǎn)品，即為甲殼素。5、濃堿保溫，甲殼素經(jīng)濃堿處理后，脫去乙酰基，成為可溶性甲殼素。將上述干燥的甲殼素，浸入40%的氫氧化鈉溶液中，加熱至100℃，保持24小時。待脫去乙酰基之后，即可停止加熱，取出甲殼素水洗至中性，干燥后即為可溶性甲殼素。檢查乙酰基是否脫去的方法：取少許保溫中的甲殼素，洗去堿液，瀝干后放入2%的醋酸溶液中，2小時之內(nèi)溶化，即可終止保溫，反之則繼續(xù)保溫。
其中的高錳酸鉀是強(qiáng)氧化作用，而亞硫酸氫鈉是還原作用
數(shù)據(jù)處理和記錄：
總共是：12.14g 甲殼素是6.12g 產(chǎn)率為:50.41% 可溶性甲殼素為5.61g 產(chǎn)率為：46.21%
蛋黃醬的制作
第二天6月23日上午我們在曲映紅老師的帶領(lǐng)下制作了色拉醬，蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分，通過乳化制成的半流體食品。在蛋黃醬中，內(nèi)部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中，是O/W乳狀液。蛋黃中含有的卵磷脂在該體系中發(fā)揮乳化劑的作用。
首先我們先將蛋黃和蛋清分離，蛋黃留了下來，蛋清要給做魚糜的小組同學(xué)使用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保溫3min以殺死沙門氏菌。在準(zhǔn)備工作做完后，我們就開始了預(yù)乳化。用打蛋機(jī)攪打蛋黃，加入0.5的醋，邊攪拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一條直線，否則加油速度過快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時，蛋黃醬基本完成。隨后加入剩余的調(diào)味品，攪拌均勻，蛋黃醬就完成了。
通過這個實驗的學(xué)習(xí)，我了解到了膠體磨的作用：膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成，基本原理是通過高速相對連動的定齒與動齒之間。膠體磨產(chǎn)品除電機(jī)及部分零部件外，凡與物料相接觸的零部件全部采用高強(qiáng)度不銹鋼制成，尤其，關(guān)健的動、靜磨盤進(jìn)行強(qiáng)化處理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料無污染衛(wèi)生純潔。
酸奶的制作
第三天學(xué)習(xí)了如何去制作酸乳(把牛奶變成酸乳)，首先我們分成了四組，在4個不銹鋼杯中加入了酸奶,加入了30g的白糖，用玻璃棒攪勻，蓋上鋁箔紙，在80多度的水浴鍋中滅菌15min，立刻用冷水冷卻到40-45度，然后在超凈工作臺上接種菌種，42度培養(yǎng)，最后冷卻到10度放入冰箱，存放10-20個小時。
酸奶有很好的作用：1.酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能; 2.降低血清膽固醇的水平。有實驗證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見膽固醇降低。 3.常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運動，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運時間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。因此，酸奶在國外被譽為長壽食品。 誰最宜喝酸奶? 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受癥。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必?fù)?dān)心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會出現(xiàn)腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問題。不過值得注意的是，很多酸奶飲料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的產(chǎn)品還會含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受癥狀。
魚糜制品魚面筋的制作
第四天6月26日上午，我們在余駿老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了魚糜制品魚面筋的制作，魚面筋以鰱魚肉為原料，加上雞蛋清，淀粉，鹽等調(diào)味料做成的魚糜制品。它的工藝流程為：1.原料2.預(yù)處理3.水洗4.采肉5.漂洗6.離心脫水7.擂潰(斬拌)8.成丸9.水煮10.冷卻11.凍結(jié)12.包裝冷藏
魚面筋的制作對魚種沒有太多的限制，既可以是海水魚如白菇魚馬鮫魚等，也可是淡水魚，如四大家魚。魚的個體以1到2斤為宜。要求原料魚新鮮，不得腐敗變質(zhì)，否則會影響成品的質(zhì)量。而對于原料處理來說，最主要的就是三去：去內(nèi)臟，去頭，去魚皮魚鱗。而對于漂洗這一步，主要是去除魚污，魚刺，脂溶性雜志，以及魚黑膜等不利于加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過程中，魚肉組織吸水膨脹，不利于其后的脫水，因此，第三次漂洗使用鹽水。加鹽量為魚糜重量的0.5%。鹽水漂洗可使魚肉組織的水分易于析出。脫水之后便是擂潰的過程了。而我們正是從擂潰這一步開始做的，擂潰時，先要空擂數(shù)分鐘，讓魚肉分散，之后加鹽使鹽溶性蛋白質(zhì)完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂潰到均勻為止，最后余老師幫助我們炸出了成品，大家品嘗著魚面筋，享受著這一過程。
四、總結(jié)
俗話說實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們生活學(xué)習(xí)都在學(xué)校，接觸的是課本是公式，很難有機(jī)會接觸工廠的實物以及流程，我一直覺得我們學(xué)的漫無目的，我們所學(xué)的到社會就是雞肋。但通過一周的生產(chǎn)實習(xí)，我的這些錯誤觀點都改變了。書本上的知識是基礎(chǔ)是保障，沒這些知識公式的支持你在工作崗位上會很迷茫會不知所措的去摸索結(jié)果還會是一只半解。一周時間的實習(xí)真正做到了讓我們從一個學(xué)生到一個公司職員的轉(zhuǎn)變，使我們體會到什么才是真正的社會，真正的工作。實習(xí)時間不長，但卻教給我們在學(xué)校永遠(yuǎn)學(xué)不到的，在實習(xí)期間，感謝各位老師對我們實習(xí)提供的幫助，在你們的幫助下，我們學(xué)到了很多，是我們深知，畢業(yè)只是求學(xué)的一小步，社會才是真正的大學(xué)。
頂崗實習(xí)月總結(jié)14
10月已經(jīng)過去，匆忙交接過來出納工作的我，對自己所從事的出納工作已經(jīng)基本掌握，基本能勝任這項工作。以前在公司從事財務(wù)工作分工不明確，出納的業(yè)務(wù)沒具作和實踐過，總認(rèn)為是“雕蟲小技”，不以為然，可就是抱著這種心態(tài)剛開始干出納工作出現(xiàn)不少的失誤，完成一項業(yè)務(wù)總會丟三落四，包括
(1)領(lǐng)款人沒簽字就支付現(xiàn)金
(2)收現(xiàn)金忙于開忘記辨識貨幣真?zhèn)?/p>
(3)忘記登賬等失誤，全是因為對業(yè)務(wù)流程不熟練的緣故。
因此我勤記筆記，反復(fù)學(xué)習(xí)、記憶業(yè)務(wù)流程，終于在這一個月中認(rèn)知、熟悉我的工作。由此可見，虛心的、積極的心態(tài)是干好一切工作的根本;學(xué)習(xí)和實踐相互融合才能產(chǎn)出成果。
在這一個月中，首先要感謝領(lǐng)導(dǎo)，在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下我了解了出納崗位的各種制度及其日常的工作流程。還要感謝各位前輩，在他們的指導(dǎo)和幫助下使我學(xué)到了很多工作中的知識，使我最快的熟悉了這份新的工作。
在這期間，在財務(wù)和內(nèi)勤上我作了如下具體工作。
1、嚴(yán)格按照財務(wù)制度的要求，辦理費用報銷，現(xiàn)金、支票的收付業(yè)務(wù)，網(wǎng)銀電匯各部門采購需支付的貨款、服務(wù)費等。之前工作單位沒有網(wǎng)銀業(yè)務(wù)，這里我學(xué)習(xí)到了，在網(wǎng)上支付貨款，為職工報銷費用，代發(fā)代扣資金，查詢往來帳款以便及時登記銀行日記賬，隨時掌控賬戶金額，為領(lǐng)導(dǎo)提供資金儲備信息，以便更好更有效地決策。
2、每月10日前完成職工工資發(fā)放，按時作好單位職工的薪金發(fā)放，保障職工們的利益。
3、及時登記現(xiàn)金、各個銀行存款日記帳，周資金報表，現(xiàn)金流水賬。周五下班前將周資金報表發(fā)至財務(wù)經(jīng)理郵箱中，為經(jīng)理提供準(zhǔn)確詳細(xì)的資金動態(tài)信息，以便更好更有效的做出決策。
4、填寫稅務(wù)申報表，包括個稅匯總報表，增值稅納稅申報表，城建稅及稅附加申報表，增值稅季報表，由于本期有涉及海關(guān)增值稅的業(yè)務(wù)，所以用自動納稅申報機(jī)器不能自行申報，需找去專管員簽字然后再去國稅大廳柜臺找稅務(wù)人員報稅，之前企業(yè)從未有過此類業(yè)務(wù)，所以在這里又多學(xué)了些業(yè)務(wù)，充實自己。
5、這一月正巧趕上高新企業(yè)復(fù)審，在為審計人員搜集、查詢、整理、復(fù)印各種資料、憑證、文件的同時也跟著學(xué)習(xí)了些知識，對企業(yè)的了解有了更多的認(rèn)識。
6、學(xué)會開據(jù)增值稅專用發(fā)票、增值稅普通發(fā)票、地稅的發(fā)票，打印匯總表及附表，購買增值稅票，上傳認(rèn)證增值稅發(fā)票等。
7、第一次接觸承兌匯票，并學(xué)會了貼票背書等相關(guān)工作。
8、從未接觸過外匯的我，在這個月中還學(xué)到了如何去銀行結(jié)匯，需要攜帶什么資料等業(yè)務(wù)知識。
要作好出納工作絕不可以用“輕松”來形容，它是經(jīng)濟(jì)工作的第一線，財務(wù)收支的關(guān)口，在為管理者提供及時準(zhǔn)確的資金數(shù)據(jù)，起著重要作用，在公司的經(jīng)營管理中占有重要的地位。
所以我認(rèn)為作為一個合格的出納，須具備以下的基本要求：
一、學(xué)習(xí)、了解和掌握和公司各項，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和知識技能。
二、學(xué)會制訂本職崗位工作內(nèi)部控制制度，積極發(fā)揮財務(wù)控制、監(jiān)督的作用。
三、出納人員要恪守良好的職業(yè)道德，保持嚴(yán)謹(jǐn)客觀一絲不茍的工作態(tài)度。
四、出納人員要有較強(qiáng)的安全意識，現(xiàn)金、有價證券、票據(jù)、各種印鑒，既要有內(nèi)部的保管分工，各負(fù)其責(zé)，相互監(jiān)督，相互牽制。
五、具有很好的溝通能力。特別是在與工商、稅務(wù)、銀行等單位的外聯(lián)溝通能力，以便于簡化工作繁瑣程序，以助于順利完成各項工作。
當(dāng)然，在今后的工作中除了恪守以上的基本四點外，我還要不斷的努力學(xué)習(xí)國家出臺的新的法律法規(guī)和先進(jìn)的制度，以適應(yīng)不斷變化的社會環(huán)境和今后公司開展的工作。
頂崗實習(xí)月總結(jié)15
我作為一名光榮的頂崗實習(xí)生已經(jīng)XX個月了，隨著實習(xí)的深入，我們各位同學(xué)對頂崗過程中的甘苦之樂，得失之別有了更清楚的了解，對于教師這個光榮的職業(yè)和頂崗工程的意義有了更深刻的認(rèn)識。
XX中是XX縣重點初中，無論是基礎(chǔ)設(shè)施還是師資配備都屬一流，全校共有兩個校區(qū)，初一初二在北院，而初三畢業(yè)生在南院，共有教職工XX余人，學(xué)生近XX多人。
在課下與組員內(nèi)部交流中，總結(jié)有以下這幾方面的不足：
一是課堂紀(jì)律要加強(qiáng)課堂的效率是學(xué)習(xí)的重要保證，我們很容易與學(xué)生打成一片，但對課堂應(yīng)該毫不放松，課堂上必須該說得說，該罰的罰，敬畏從來都是一體的，如果不畏你，那么師道尊嚴(yán)無法體現(xiàn)，效果也就無法保證，成績自然下降。
二是課堂重點要突出，有棱有角。剛剛從大學(xué)課堂出來的我們肯定是想展現(xiàn)我們的才華，但課堂教學(xué)有時會漫無邊際，重點不突出，無法做到老是明確、學(xué)生清楚，該講的絲毫不能放，一定要強(qiáng)調(diào)在強(qiáng)調(diào)，要放的開、收的攏。
細(xì)細(xì)算來，我們的頂崗已經(jīng)進(jìn)行了一半，如果說前段時間在摸索，那么后半程則是真正提高自己了，為了讓我們在XX中頂崗的同學(xué)繼續(xù)進(jìn)步，在剩下的時間里將實行以下計劃：
1、小結(jié)工作，繼續(xù)提高。來到XX中實習(xí)已經(jīng)兩個多月，我們小組將會趁此機(jī)會總結(jié)得失；為以后工作的進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)，在不斷的交流當(dāng)中吸取經(jīng)驗，鞏固提高，讓自己進(jìn)一步向優(yōu)秀教師靠攏。
2、加強(qiáng)管理，迎戰(zhàn)月考。在剩下的時間里還有XX次考試，必須全力以赴做到。
頂崗過程是一種巨大的鍛煉，這對于我們來說既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇，雖不是一路彩虹但卻是一路收獲。日日夜夜都辛苦，點點滴滴為教育。“落紅不是無情物，化作春泥更護(hù)花”，愿與君共勉，共為頂崗創(chuàng)下一片藍(lán)天！
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